大概很多人都会被“黑暗料理”这几个字吓到了。但是我今天要分享的这个菜谱具有清热解*、淡化黑色素的功效，尤其适合这个干燥的秋冬。即使你是厨房小白，也能很好操作并能上的了台面。
前期准备
基围虾10两、火龙果半个、哈密瓜1/4个、*瓜半截、胡萝卜一根、佐料（淀粉、油、姜片、盐、糖、生抽、料酒）。
①剥虾仁（一定要用新鲜的虾，冰冻的会影响口感）、去掉背部的虾线，用料酒、姜片、淀粉抓匀，放置待用。②将火龙果切半，取出果肉切块备用；将哈密瓜切块备用；将*瓜、胡萝卜一次切块备用。
步骤一：锅内倒入一汤勺油、放入姜片爆炒10秒钟。倒入虾仁翻炒。
步骤二：等虾仁变色后，转小火，已经放入哈密瓜、*瓜、胡萝卜、哈密瓜翻炒30秒。
步骤三：加入盐、糖、生抽、料酒翻炒。放入火龙果翻炒30秒（下锅混匀即可，不能久没救了会出水），倒入水淀粉勾芡，出锅。
