我一直很喜欢做为重庆江湖菜的开路先锋之一的“酸菜鱼”，基本上每次去川菜馆都是必点的，而最近，阿拉宁波美食圈“忽如一夜春风来”，“酸菜鱼”再一次火爆了起来，在凯德置地在宁波的 综合商业项目----RafflesCity四楼，也有这么一家鱼气十足的网红酸菜鱼餐厅----“太二酸菜鱼”。
该品牌跟2颗鸡蛋煎饼、怂、那未大叔是大厨、九毛九等品牌都是隶属于“九哥”管毅宏的九毛九餐饮集团旗下品牌，因此其有“超过4人就餐不接待、不拼桌、不加位、不外卖”等等奇葩规定，就可以“理解”了。
午餐11点晚餐17点，不到点是不接待顾客的，而到点才到店的话，妥妥要等下一轮了，没办法，喜欢这一口的吃货都是闲散人等，早就提前大半个小时来取号坐等了。
餐厅内饰*黑白为主，显得风格偏硬，服务员个个如打了鸡血般热情。
点餐后，先来一杯陈皮洛神花茶是不二选择，酸酸甜甜带着花香，超级有开胃功效。
老坛子酸菜鱼（鲈鱼2人份），用白色大碗装盛，碗边印有“酸菜比鱼好吃”，花椒粒、干红辣椒、菊花辦、绿葱花漂浮在表面，乍一看，略显混沌，餐厅的酸菜鱼虽然分大、中、小份，但却都是整鱼呈现，因此，鱼肉、鱼头、鱼尾、鱼排都能在锅内捞起，我很听话，乖乖的先喝汤，捞吃鱼肉，白皙的鱼肉带皮滑嫩，麻辣香嫩俱在舌尖的上混舞，超级棒，接着，捞吃酸菜，名不虚传呀，才几口酸菜，其酸爽带劲足足就下去了大半碗米饭，锅底我还添加了粉丝，吸吮了汤汁精华的粉丝，
脆椒小皮蛋，色泽金*透亮如 Q弹的小皮蛋，我是一口一个，辣要辣的过瘾。
二哥爱鸡翅，二哥爱？笑话，如此香甜入味的鸡翅，二嫂不爱吗？
前任红糖冰粉，用料丰盛，西瓜、哈密瓜、白芝麻、火龙果都能觅得踪迹，使得柔滑的冰粉，蕴藏了多层滋味。
甜米饭，来自白山黑土素有“贡米”之称的五常大米结合“我们不生产水,我们只是大自然的搬运工”的农夫山泉，强强联合出品的米饭，能不香甜？吃米饭，吐泡泡！
#寻找头条生活家#
#生活好物#
