海石花， 次看到这个名字的时候觉得它美极了、诗意极了，是海边石头上盛开的花朵吗？小编在脑海里浮想联翩，直到店家把海石花端上来。
晶莹剔透的海石花，一眼可以望到碗底，没有一点点瑕疵。它的模样太美太动人，小编都有点舍不得吃了。关于海石花，好像比较少被提及，但是它的颜值、口感和功效可一点都不输给大街上其他甜品喔！
海石花如其名字，生长在大海中，从潮线至水深6-10米的海底岩石上。而且必须是像潮汕南澳岛那样干净的大海，否则，在受到污染的大海里，海石花可以生长不了的喔。不过，海石花却不是花，只是因为样子与花相似，才被称为海石花。
海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼，未被做成甜品的海石花长得像珊瑚一样花枝招展，不规则的块状野蛮生长。因为生长在海中，所以它富含丰富的钙磷等矿物质和多种维生素，还有女生看到就两眼发光的胶原蛋白，对女生皮肤特别的好，爱美的女孩子可千万不能错过喔。盛夏之时，来上一碗海石花，养颜美容又解暑，听起来都超心动！
吃过海石花的读者可能会说啦，海石花腥味好大，吃不下去怎么办？不用怕，小编在这里悄悄告诉你几个好方法。海石花加蜂蜜的方法可能很多小伙伴都知道啦，加了蜂蜜的海石花放入冰箱冰上个把小时后再拿出来，入口时口感爽滑，细腻丝甜，完全是透心凉心飞扬啊！海石花和椰奶也是很好的搭配，椰奶不是牛奶香气那么浓厚，加入海石花中不会喧宾夺主，反而可以很好的中和掉海石花的腥味，化鲜腥为清甜，嘴巴里全是夏天的滋味。
除了加蜂蜜和椰奶，和各种水果搭配也不错喔。西瓜、芒果、火龙果、哈密瓜、百香果、红豆薏米……都是很好的选择。小编最喜欢加的就是芒果了，芒果可以说是称霸了甜品界，和什么甜品搭配都不会错。海石花加上芒果，像是大海上浮现了耀眼的星星，吃起来清甜可口。
没有西瓜，可谈不上夏天。坐在地板上，吹着风扇看着电视，抱着西瓜一勺一勺挖着吃，这样的夏天 有幸福感了。把西瓜去籽，切成一小块一小块放入海石花中，同样令人感到幸福。甜丝丝的西瓜汁和冰冰凉的海石花交织在一起，小编觉得比市面上很多甜品都要好吃呢。重点是还美容呀，吃完一碗还想接着继续！炎炎夏日，不必去大海，吃上一碗海石花，就能找到大海的感觉啦。
海石花可以说是来自海洋的天然凉粉，是现在市面上各类果冻的鼻祖，是天然无污染的“果冻”。可惜的是，现在卖海石花的地方越来越少了，可遇不可求。
你吃海石花的时候喜欢加什么东西呢？一起来评论区互动吧！
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