“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜；你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜。”
这首连像样的名字都没有的歌曲，迅速破圈。歌曲中的主角蜜雪冰城，并没有像一些网红店一样红极一时，而后销声匿迹，反而越战越勇。
凭借着“农村包围城市”的策略，从三四线城市崛起，慢慢渗透到一二线城市的腹地，如今成为敢跟一点点、喜茶叫板的存在。
奶茶的流行
在西方，如果说宁可三日无粮，不可一日无咖啡；对于中国人来讲，宁可三日无粮，不可一日无茶。
茶的形式多种多样，不同地域又有不同的喝法。
比如，中国北方游牧民族的日常饮品就是奶茶，距今已有千年历史。但如今火遍大江南北的奶茶，缘起于上个世纪末中国台湾地区的珍珠奶茶和中国香港的丝袜奶茶。
坊间有一种说法，年，“翰林茶馆”的创始人在鸭母寮市场看到小贩卖的白色粉圆，于是买了一些尝试加入奶茶里，煮过的粉圆晶莹剔透好似珍珠，随即定名珍珠奶茶。
年，珍珠奶茶的出现掀起了一番“嗑奶”热潮，奶茶渐渐从店里一个小饮料变成拥有独立店面的主流饮品。
对于很多80后而言，奶茶的记忆是从街头小店开始的。
绿色的哈密瓜口味，粉色的草莓口味，还有淡紫色的香芋口味。不过，这些奶茶既不含奶，也不含茶，基本是香精、色素、植脂末勾兑出来的。
如果要挑一个奶茶界的代表性人物，非周杰伦莫属。他对奶茶的喜爱已经不是什么秘密，有段时间大家经常调侃，周杰伦的体重是喝奶茶造成的。
年，喜之郎推出优乐美奶茶，聘请周杰伦代言，随即一段土味情话霸占了各大卫视的黄金时段：“你是我的优乐美啊”“原来我是奶茶啊……”“这样我就可以把你捧在手心了……”
珍珠奶茶不仅在国内火，在国外也很出圈。
据报道，年美国总统大选期间，为了争取亚裔选票，希拉里特地带着团队光顾了一家当地华人开的珍珠奶茶店。尝过以后，连连拍手称赞。
从最开始的路边小摊到杯装奶茶再到奶盖茶盛行，30年间，奶茶也在不断迭代升级。纵观当下市场，奶茶店已经不仅仅是奶茶店，已经成功升级为新式茶饮店。
奶茶生意，已经成为资本眼中的宠儿，各茶饮品牌不断推陈出新抓取消费者的眼球。
在人们熟悉的新鲜牛奶、芝士、水果、五谷、坚果、木薯外，更多食材正在被广为运用。像喜茶、奈雪的茶为代表的高端茶饮，就成功带动了奶盖茶、水果茶等品类的发展。
据相关统计数据，年中国茶饮市场规模亿元，预计年将突破亿达到亿元，未来五年复合增长率将达到13.6%。
蜜雪冰城的快乐
消费者为啥喜欢喝奶茶？
如果说，喝咖啡是为了提神和追求一种生活方式。这些奶茶不仅统统都有，还更具自由度。
何以见得？
茶里的茶多酚，不仅有提神醒脑的作用，还可以跟万物进行搭配——水果、坚果、奶等等。再加上甜甜的味道，喝了不仅不上头，还有一丝甜甜的幸福感！
30块钱买一杯幸福和9块钱的幸福，你选择哪一种？
对于大多数人来说，答案显而易见。于是乎，在云水翻腾的茶饮大盘中，甜蜜蜜的蜜雪冰城杀出了一条血路。也难怪市场中流传着一种说法：茶饮赚吆喝，蜜雪赚钱。
毕竟，蜜雪冰城已经在上海陆家嘴站稳了脚跟！
根据证监会
