吃是糖尿病人永恒的话题，得了糖尿病能不能吃水果？想吃水果了该怎么吃？对血糖的影响有多大？如此等等，是糖尿病人最常遇到的现实问题。事实上，糖尿病人没有什么不可以吃的，只是要看你会吃不会吃，水果当然也不例外，而且越来越多的研究证实：
常吃水果的糖尿病患者，各种并发症的发生风险将下降20-30%糖尿病人摄入低含糖量的水果和蔬菜越多，糖化血红蛋白水平下降越明显这对糖尿病人来说当然是好消息，也为糖尿病人能不能吃水果指明了方向，接下来的主要问题就是：糖尿病人该怎么吃水果？
糖尿病最基础的治疗是降低并将血糖稳定在一定范围内，所以吃水果也要以此为前提，至少不能因为吃了水果而造成血糖的大幅升高，但而小范围内的波动反而有利于维持全天血糖水平的稳定，使糖化血红蛋白稳中有降。
这是因为：水果中含有大量的维生素、矿物质、微量元素，对机体各种代谢能起到积极的调节作用，同时水果含有的大量果胶，也被证实有类似膳食纤维的作用，摄入后有助于减缓、减少对葡萄糖、脂肪等吸收，有利于血糖、血脂的控制。
基于此，糖尿病人吃水果时要考虑一细节问题，才能做到既吃了水果，对血糖的影响还很小，同时还能使吃水果的获益 化，主要有两方面的问题：
，了解自己目前血糖控制水平，分三种情况：
空腹血糖小于6.1mmol/L、餐后2小时血糖小于7.8mmol/L时，可以在两餐之间吃水果，当做加餐来吃，对稳定血糖水平非常有帮助。空腹血糖小于7.0mmol/L，餐后2小时血糖小于10.0mmol/L时，可以在下一餐前半小时吃水果，此时血糖水平较低，吃点水果有助于防止低血糖发生，同时也有利于稳定全体血糖水平。如果无论是空腹血糖还是餐后2小时血糖都高于上述水平，表明血糖控制不理想，尽快把血糖降下来是 要务，如果想吃水果了，可以用*瓜、西红柿、白萝卜等来代替。第二，选择适合糖尿病人吃的水果，需要符合两个条件：
含糖量较低的，比如含糖量在10%以下的西瓜、草莓、白兰瓜、樱桃、哈密瓜、桃子、苹果、橙子、杏、柚子、菠萝等。比较耐咀嚼的，比如苹果相比草莓、菠萝相比哈密瓜、柚子相比西瓜等更耐嚼，表明果胶含量较多，果胶实际上就是果肉细胞的细胞膜，越有嚼头的水果果胶含量越多，对血糖的影响也越小。综上所述，糖尿病人想吃水果了，就要先把血糖控制在目标范围内，根据血糖控制情况安排吃水果的合适时机，选择自己喜欢又适合糖尿病人吃的水果就可以了，一句话：糖尿病人也有吃水果的权力，就看你会吃不会吃！
