16年来长沙人心中的浪漫地标这家音乐餐

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会去音乐餐吧小酌的人,往往都是怀着说不清道不明的心事。

优化了平常餐馆的单调,摒弃了普通酒吧的喧闹,音乐餐吧往往更容易承载起各种或欢乐或深沉的情绪与故事。

朋友三四,便是解放西街道上无数个音乐餐吧中普通而又不平凡的一家。在16年里一直给城市里来来去去的路人们提供着一餐卡路里的摄入,一杯美酒的抚慰,和一个宣泄的途径。

以晚上8点为分水岭,8点以前是简餐、下午茶,8点之后便摇身一变成为曲调悠扬、酒香馥郁的清吧。

调酒的吧台差不多占据了店内三分之一的面积。倒悬的玻璃高脚杯、酒架上色彩鲜艳的洋酒和市面上常见的经典精酿,在环绕的灯光下,仿佛都是高档的展示品。

吧台里的调酒师仿佛会魔法一般,手腕灵巧翻飞,冰块叮呤当啷地在杯中响动,一杯艳丽的鸡尾酒便出现在眼前。轻抿上一口,或香甜或微苦的味道,正好将此刻的心情描述了出来。

也有滴酒不沾的人专门为了店里的美食而来。

01.辣子鸡丁

特意从四川自贡进货的辣子鸡丁撑起了下酒菜的大半边天,由做了30多年冷吃小菜的老师傅亲手制成。

鲜泽油润的红椒里藏着细碎的鸡肉丁,咬下时口感紧致,越是咀嚼,越是有一股麻辣和肉香气释出,让舌尖都忍不住为之颤动。

02.鸡肉洋葱圈+台式盐酥鸡

洋葱圈与盐酥鸡是饱受女孩子们欢迎的小食。刚刚出锅时,炸得金*焦酥,齿尖穿过外皮时还有咔擦脆响,内陷却还保持着柔软多汁的状态。

03.台式卤肉饭

浓厚的酱汁里都是细细的猪肉碎,与饱满喷香的米饭拌匀,淀粉的香甜糅合了酱汁的咸香,构成了平凡而充实的满足感。

04.芒果冰沙

芒果冰沙由鲜芒果肉和碎冰打制而成,面上还堆着满满的哈密瓜块与椰丝脆片。轻吸一口,绵密的冰沙裹挟着生动的芒果甜香,将时空扰乱,又回到了令人怀念的夏日。

05.柠檬苏打

柠檬汁与苏打水产生的奇妙反应,温柔的淡*色、微酸的爽口味道和酥麻的气泡口感让心情都随之明亮了起来。

店里是一派美式乡村复古光景,深沉怀旧的褐色调、厚重朴实的家具、慢慢悠悠的民谣……摒弃了繁琐与华丽,古典中又透着几分随意,展示出自然舒适的美妙风情。

墙壁上悬挂的大屏电视会实时播放各种比赛,偶尔也会有煽情的电影来调动气氛。

屏幕下的小小一方天地是驻唱台。夜幕降临,华灯初上,便会有歌手缠绵动人的嗓音飘扬。也欢迎热爱唱歌的客人们随时上台,一同沉浸在音乐的海洋。

在忙碌了一天过后,邀上三四朋友,在音乐与人声中,让心事和情绪在肚内慢慢发酵,最后打出带着酒味的嗝,慢品这风味人间。

店名:朋友三四音乐餐吧

人均:62元




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