远洋风景幼儿园一周食谱
.03.29—.04.02
春季饮食小常识
春天是由寒转暖的季节，气温变化较大，忽冷忽热，细菌易侵蚀幼儿机体而致病。需摄入足量的多种维生素和矿物质。
维生素C:具有抗病*和增强抵抗力的功能。如青菜、小白菜、雪里红、青椒、番茄等。
维生素A:具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，能抵抗各种病菌的侵蚀。如胡萝卜、苋菜及一些*绿蔬菜等。
维生素能提高肌体免疫功能，增强抗病能力。如卷心菜、花菜、芝麻等。
食用菌:内含丰富的铁和钙，能促进生长发育，提高肌体抵抗力。如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。
Monday
星期一
开启味觉旅程
早安能量：葱油饼、什锦时蔬炒蛋、香甜南瓜粥
开心水果：圣女果、香蕉、苹果
营养午餐：太阳米饭、菠萝咕咾肉、芹菜炒肉、番茄菜花、金针菇菜心汤
午后时光：牛角面包、鲜牛奶、蒸南瓜
蒸南瓜
菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉：菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、 酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁,胡萝卜素及多种维生素等营养物质。猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种 酸,并且必需 酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
Tuesday
星期二
美食与爱碰撞无限精彩
早安能量：彩虹炒饭、青椒炒鸡蛋、紫菜蛋花汤
开心水果：火龙果、橙子、皇冠梨
营养午餐：肉龙卷、家常木须肉、香菇油菜、玉米羹
午后时光：鲜牛奶、香甜蛋挞、无核大枣
橙子
无核大枣
无核大枣：红枣不仅能补血养气，还能帮助预防过敏，宝宝可以适量吃些红枣。枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞。宝宝食用能增强自身抵抗力，强身健体。枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用，宝宝食用能保护肝脏。
Wednesday
星期三
童年因味道更美丽
早安能量：翡翠疙瘩汤、营养蛋、响油奶白菜
开心水果：哈密瓜、香蕉、苹果
营养午餐：肉松米饭、红焖羊肉、孜然素鸡、醋溜土豆丝、三鲜汤
午后时光：鲜牛奶、蔓越莓饼干、蒸紫薯
孜然素鸡
红焖羊肉
红焖羊肉：羊肉含有较少的脂肪和胆固醇，因此老少皆宜。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分，是我们肉食的 选择之一。
Thursday
星期四
幼儿园的味道，是我爱的味道
早安能量：茄丁打卤面、五香鹌鹑蛋、蒜蓉菜心
开心水果：橙子、苹果、圣女果
营养午餐：芝麻酱卷、蜜汁鸡翅、白菜炖豆腐、蒜蓉菠菜、冬瓜蛋花汤
午后时光：鲜牛奶、田园披萨、葵花籽仁
田园披萨
蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅：鸡肉含有蛋白质、磷脂类，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，还含有较为丰富的维生素B12，B12能起到维持神经系统健康、消除烦躁不安的作用，除含有蛋白质外，还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
Friday
星期五
用食物迎接美丽的春天
早安能量：土豆饼、洋葱炒蛋、八宝粥
开心水果：皇冠梨、哈密瓜、香蕉
营养午餐：葡萄干米饭、宫保虾仁、糖醋五花肉炒藕丁、上汤娃娃菜、翡翠白玉汤
午后时光：芝麻开口笑、鲜牛奶、蒸芋头
宫保虾仁
哈密瓜
哈密瓜：哈密瓜中含有丰富的抗氧化物质，能够抵抗损害细胞的氧自由基，哈密瓜中钾离子含量丰富，可以预防冠心病并且防止肌肉痉挛。哈密瓜中的B族维生素有非常好的保健功效。哈密瓜中的维生素C和维生素A，分别可以起到美容和护眼的作用。
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