盛夏的天气闷热多雨，让人们常常感到昏昏沉沉、全身困乏、食欲减退等，这就是中医说的“湿”。
对于易浮肿体质的人来说，夏天吃了偏凉或者偏咸的食物，就容易出现水肿的症状。接下来一起看看这五种祛湿消暑的食物吧。
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赤小豆
赤小豆味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解*的功效。它清热作用不如绿豆，但利水祛湿作用很强，不但可以治疗一般的水肿，还可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。02
薏米
薏米味甘、淡，性凉，入脾、肺、肾经。具有利水渗湿、健脾益气的功效。南方有些地区，夏天梅雨季节，雨水多，经常喝薏米粥可以祛暑湿。需要注意的是，容易便秘的人不宜常吃。03
西瓜
西瓜味甘，性寒，入心、胃、膀胱经，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效。生吃即可起效，既适用于夏日保健，又可用于急慢性肾炎、高血压的辅助治疗。04
莴笋
莴笋味甘、苦，性凉，入肠、胃经，具有清热利水的功效。适用于轻度水肿、小便不利。可以凉拌或煮汤吃， 连叶一起食用。莴笋性偏凉，脾胃虚寒者不宜多食。05
*瓜
*瓜味甘，性寒，入胃、小肠经，具有清热止渴、利水解*的功效。*瓜的吃法有很多，可生吃，可凉拌，可炒，可入汤。生吃，生津止渴。要想利尿消肿， 煮汤喝。注意：*瓜性质寒凉，胃寒者尽量少吃。推荐8道素食谱
食谱花晨月夕23红枣薏米赤豆汤-材料-红枣5枚、薏米00g赤豆80g、花生80g冰糖适量-做法-.薏米，赤豆洗净浸泡2小时；2.红枣，花生洗净备用；3.将赤豆，薏米，放入锅中加适量的冷水，煮小时；4.放入红枣，花生煮30分钟；5.放入适量的冰糖拌均匀即可。食谱
尖角小荷银耳红枣薏米粥-材料-银耳50克、红枣50克薏米00克、冰糖适量-做法-.薏米淘洗干净，银耳和红枣放入温水中浸泡一会儿；2.把薏米、红枣、银耳倒入电炖锅里，加入适量的清水至刻度线；3.炖至汤汁粘稠时放入冰糖，继续炖至冰糖完全融化即可。食谱
小跳蛙love藜麦薏米南瓜盅-材料-藜麦、红豆薏米、黑糯米花生、南瓜-做法-.食材淘洗干净，提前浸泡；2.南瓜把顶部切开把瓜瓤挖出；3.填满浸泡过的藜麦红豆薏米等。放入锅内大火蒸50分钟；4.蒸熟后切开；5.香甜的南瓜，清香的藜麦米，太美味了。食谱
拾味爸爸枸杞薏仁水果羹-材料-薏米60g藕粉30g枸杞5g冰糖5g哈密瓜（或其他水果）适量-做法-.薏米提前用清水浸泡3小时以上；2.泡好后倒入汤锅中，加入g左右的清水，大火煮开；3.水开后转中小火，继续煮 0分钟；4.煮好后沥干备用；5.哈密瓜切小丁。也可以用其他水果丁代替；6.把30g藕粉倒入60g清水中充分搅拌均匀；7.重新煮一锅水，水量在g左右，水开后转小火；8.倒入藕粉水。记得要一边倒入一边搅拌，才不会凝固成块；9.拌匀后，加入薏米、枸杞和冰糖；0.冰糖融化后，关火，加入水果丁拌匀后就可以出锅咯~食谱
wyj30凉拌莴笋丝-材料-莴笋g、胡萝卜00g食盐少许生抽、陈醋、芝麻油少许-做法-.莴笋和胡萝卜分别洗净、去皮、切成丝；2.锅内放适量清水，煮沸后，加入少许盐；3.倒入莴笋丝和胡萝卜丝，搅拌均匀；4.煮约2分钟后，沥去水后捞出；5.盛入一大碗，微凉后加入盐；6.再加入生抽、陈醋和芝麻油，拌匀即可。食谱
白茶home莴苣炒百合-材料-莴笋2根、百合半个食用油勺、盐2克生抽适量-做法-.莴笋两根洗干净削皮，全部擦丝控干水份；2.新鲜百合切掉根部，一片一片掰开，有变黑的地方也掰掉；3.锅内放入一勺油，大火，油热后下入莴苣和百合翻炒；4.调入生抽、盐，炒至百合边缘变透明，出锅即可。食谱
糖果趣多多凉拌*瓜豆腐皮-材料-豆腐皮、*瓜丝香菜、生抽、香油盐、醋-做法-.豆腐皮开水烫0秒捞出过凉水；2.豆腐皮、*瓜丝、香菜及各种调料拌匀即可。食谱
印象时光凉拌*瓜豆芽-材料-绿豆芽克、*瓜根胡萝卜半根、盐适量姜末适量、生抽勺橄榄油、米醋适量-做法-.绿豆芽清洗干净烫一分钟左右；2.把*瓜斜切稍厚片，再切成粗点的丝；3.胡萝卜也切成丝。一起放入稍大的容器中，加入一小勺盐拌匀。腌渍五分钟；4.把腌好的*瓜，倒去多余的水分；5.放入烫过的豆芽；6.加入橄榄油、盐、生抽、米醋，喜欢辣的来勺辣酱，用筷子拌匀。
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