世界旅行不像它看上去那么美好,只是在你从所有炎热和狼狈中归来之后,你忘记了所受的折磨,回忆着看见过的不可思议的景色,他才是最美好的。
凯鲁亚克《在路上》
01西红柿冰花煎饺+拌豆皮+绿豆汤+*桃
这周的早餐,主要是纯农家绿色菜系。每年两个月一次、一个小时车程的归家路,却停滞了几个月。生活在农村的父母,总是期望远方的儿女能够吃到自家的蔬菜,受疫情的影响,为了自己、家人和身边人的安全,减少了很多出行,当然也包括回家。不过父母却通过其它方法,将蔬菜当天采摘当天送达,也是非常感谢我的父母。
第一份早餐,配菜超级简单,但主食特别复杂,父母在我小的时候经常做饺子,大多是蒸饺、煮饺或煎饺,现在我们这代年轻人又把饺子升级了。
《冰花煎饺》今日有教程。
02肉酱面+凉拌西红柿+桃子
西红柿、*瓜都是来自父母的农家菜,纯绿色无添加,西红柿维生素含量很高,最简单的凉菜就是切瓣,上面撒上白糖,一份凉拌西红柿就好了。如果晚饭吃,下酒也不错。
03米饭+白菜炖豆腐+煎鸡块+葡萄李子
白菜富含维A、维C及大量B族维生素,是很有营养价值的蔬菜,也是来自父母的农家小菜,配上豆腐,一份营养美味的东北炖菜就OK啦。
04猪肉白菜包子+水煮蛋+海鸭蛋+绿豆粥+哈密瓜
白菜除了可以做炖菜、火锅,还可以和猪肉一起做成馅料,蒸上一锅包子,也是不错的选择。
05烩饼+绿豆粥+李子+酸奶
李子同样来自父母的农家小院,错过今年的樱桃,原以为还会错过今年的李子,可惦记我们的父母,并没有让我们错过。李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,促进胃肠蠕动,改善食欲。而且还有养颜美容、润滑肌肤的作用,但不建议早餐食用过多,餐后水果还是不错的选择。
06二米饭+酱牛肉+苦瓜煎蛋+西瓜
这个苦瓜,不多说了,你们懂的。之前也介绍过苦瓜的营养价值,可以清热解*、养颜嫩肤。做法也很简单,将苦瓜切瓣,去掉苦涩的内部组织,如果不惧苦味的话,不要去除太多,留一些苦味,然后切丁,打碎鸡蛋一起搅拌,放入调味品上锅煎熟即可。
07南瓜花卷+蚝油豇豆+辣椒焖子+红豆花生粥+脆瓜
豇豆可以调颜养身,还具有健胃补脾的功效。因为是刚采摘下来的,直接烹饪食用即可。如果在农村,吃不完,可以将豇豆晒干,制作红烧肉时放入晒干的豇豆,味道非常不错。
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