老公请北方同事吃饭,准备12道菜,同事吃

老公请北方同事吃饭,准备12道菜,同事:吃不惯。

今天一早,老公跟我说,他跟同事们说好了,这次趁着大家都放假,我们又刚搬新家,要请同事来家里坐坐,再请同事们吃一顿家晏,让我去菜市场准备一些菜肴。我一问多少人时,老公说差不多有10个人,我听后觉得人数有点多,就我们家的小圆桌还真坐不下,后来跟老公商量后,决定就请在家附近的海鲜酒楼,里面的环境和菜肴都还不错,价格也还实惠。

这次我们一共点了12道菜,有荤有素,有时令新鲜海鲜,还有冷盘和水果, 再加一个甜点。同事一看我们点了这么多海鲜,在旁边连连说道:够啦,太多吃不完了。

在等上菜的同时,先上了一盘小菜,四色冷盘,有烤鸭、土笋冻、海蜇皮和叉烧肉,这里面除了土笋冻,其他都是家常菜。

道:水果拼盘

水果拼盘有西瓜、哈密瓜和葡萄,都是现在时令水果,非常甜。以前都是饭后才上的水果拼盘,现在是餐前先上水果,要不饭后还要1小时才能吃水果。

第二道:闽南炒面线

炒面线是主食,加了三层肉、海蛎和虾仁,上面还撒了一些鸡蛋碎和花生米,大家一人打一小碗,很快就吃光盘了。

第三道:金线莲炖海蚌汤

这道汤以瘦肉汤为汤底,加金线莲和海蚌一起炖,喝起来非常清甜爽口。

第四道:清蒸花蟹

这里面最贵的一道菜了,花蟹是鲜活的,用来清蒸最适合,下面垫了一些粉条一起蒸,口感非常Q弹又鲜嫩。

第五道:海底西兰羹

这里面最特别的一道菜就是海底西兰羹了,一开始同事们都在猜,还以为是苦瓜羹呢,其实是西兰花。

第六道:豆腐番鸭煲

经过油炸过的豆腐,吸收了鸭汤的鲜甜,一口咬下去,豆腐软嫩又不油腻,满嘴爆香。

第七道:澳洲带子炒脆瓜

这道菜很精致,我也是 次吃,开始还以为是干贝呢。这样炒的澳洲带子鲜而不腥,脆瓜又香又脆,很特别的做法。

第八道:香炸虾饼

里面的虾仁滑嫩、咸香,表面酥香焦脆,是大家很喜欢的一道菜。

第九道:铁板鲍鱼

以前鲍鱼做成鲍鱼煲,这次用鲍鱼做成铁板烧,味道非常不错,鲍鱼又鲜又嫩,很好吃哦。

第十道:白灼九节虾

这道小九节虾别看虾小,其实不便宜呢,平时买1斤都要80块左右了。

第十一道:清蒸石斑鱼

用来清蒸的鱼味道最鲜,原汁原味。在我们这里 一道菜是鱼菜,寓意年年有余。

一道:红豆沙和南瓜饼

吃了大鱼大肉后,再来一道甜点解解腻,红豆沙和南瓜饼,即使是简单的食材,也能做出美味来。

这一顿家常便饭,老公同事吃完后直接,太多海鲜,吃得有点不习惯啦。这次总共12道菜,花了元,您说是便宜呢还是贵呢?




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