入夏以来，很多水果都在相继上市，而其中最让人期待的就是杨梅了，因为这这种水果是只有夏天才吃得到的，不像西瓜、哈密瓜、香蕉啥的，一年四季都能吃到，所以说杨梅这种水果是非常让人期待的。杨梅又叫“红朱、龙睛”，口感酸甜，果肉厚实，红红润润的，让人看着就禁不住流口水，只有每年的6、7月才能吃到，时间比较短。
虽然食用杨梅的周期比较短，但它不会因此就飙升价钱，其价格是大家都能接受的，反正阳仔这边就卖12块钱一斤，总得来说还算可以了，前两天可看到有我还买了一些呢，一说到买杨梅，阳仔就不得不将一些挑选杨梅的小技巧分享给大家，买杨梅时记住以下3招便可。
：看颜色
一般要挑选那些颜色深红的杨梅才行，如果是太绿或者太青的话，那就是还没成熟就被摘了下来，但如果颜色呈黑红色的话，那这很有可能是已经烂掉了的，还有大家要注意的是，看一下商贩装杨梅的筐是否被染色，如果有很深的红印，这就可能是被染色的杨梅，购买需谨慎啊！
第二：摸手感
口感好的杨梅摸起来是软硬适中的，太硬的话则证明还未熟，若是太软，那就很有可能是腐烂的。
第三：尝味道
一般品质不好的杨梅，吃到嘴里之后会留下很多残渣，所以这种杨梅就别要了，因为品质优良的杨梅吃完后是不会有多残渣的，且口感还很水嫩。
那么当杨梅买回家之后我们该怎么清洗呢？大多数人都习惯将杨梅泡在盐水里，随后冲一下就拿起来吃，但实际上这种做法是不对的，杨梅里面的虫卵、脏东西啥的还是出不来，学会以下2招，保证杨梅洗得干净又透彻，吃的也放心。
招：将杨梅放进混有小苏打和淀粉的水里，泡上10分钟的样子，这期间是不是搅动几下， 拿出来冲一遍凉白开便可食用。
第二招：将杨梅放进倒有白醋的清水中，不停搅动之后你就会发现里面的虫卵啥的脏东西全都拼命往外蹿，因为白醋具有很强烈的刺激性，从而促使杨梅里面脏物受不了刺激全都跑出来。
