哈喽，大家好，我是老蓝，今天给大家解锁色香味俱全，并且冰凉可口芒果冰沙，每一个都可爱香甜的椰蓉芒果糯米糍，还有类似面包，可以当成早餐的芒果酥，我们一起了解吧。
（一）芒果冰沙
今天我们采用芒果的果肉制作非常好吃的芒果沙冰。首先，我们把果肉都取出来，芒果一定要选熟到的，否则吃起来口感会显得生涩。果肉取出来以后，加一点柠檬汁，再放一小丢丢盐，还有枫叶糖浆，家里没有枫叶糖浆也可以用蜂蜜代替，或者用糖和水按照一比一的比例调制，简单的糖浆也可以，就像我之前制作柠檬沙冰也是用简单的调制糖浆，味道也很不错，然后芒果冰沙的灵魂就是~~椰汁，直接加入克的椰汁，因为椰汁的口感比较柔和，与很多水果都特别搭配。现在我们把果肉用料理机搅打一下，然后把它放到冰箱里冷冻过夜。
等到第二天，果肉已经完全冻住了，给它切成小块，再搅打一次，对的，你没有听错，经过第二次的搅打，这样芒果沙冰会更加细腻，搅碎以后再冷冻起来。等待1个小时，咱们的芒果沙冰就制作完成了，我们呢，也可以用同样的方法，制作香蕉、柠檬、哈密瓜等其它口味的沙冰。还有，温馨小提示，这个芒果沙冰可以冷冻保存半个月左右的时间哦，日常放到冰箱冷冻层，北方的小伙伴即使在寒冷的冬天，室内温度很高的情况下，也会忍不住几口，夏天也就自然不必多讲啦，芒果冰沙是不是美味又健康，爱吃冰激凌的小伙伴可以尝试起来啦。
（二）椰蓉芒果糯米糍
“明天准备去春游，大家都会带零食过去，可最近似乎对什么都没有胃口”，今天，老蓝教你一招。
准备适量的糯米粉以及芒果果肉，很多椰蓉，一小杯牛奶，一小块黄油，再来20粒白方糖，这些食物的量都可以按照自己喜欢的口味增加或减少，这样所有食材就就都准备齐了。把糯米粉、白糖、牛奶混合在一起，牛奶比糯米粉得多放一点，一直搅拌到没有颗粒的状态，然后加入软化好的黄油，继续搅拌到所有食材混合均匀，再倒入刷了油的模具中。我当时没刷嫌太麻烦，大家可千万别学我哦，上面再套上保鲜膜，用牙签戳几个洞，蒸汽锅中放水烧开，然后把米糊放进去蒸20分钟，蒸好以后取下保鲜膜后静置晾凉，这样糯米糍就形成了。为了使糯米糍有个漂亮的形状，从糯米糍上刮下来的也千万别浪费哦，啃一啃，吃掉也很香。
将糯米糍晾凉以后分成小块压扁，再包上芒果丁，像包包子一样，包起来不会，没关系，反正就是想办法捏起来就可以，捏成团，我们就大功告成了，再裹一层椰蓉，直接摆盘就可以了，这样就形成了漂亮的椰蓉芒果糯米糍，每一个都很可爱，香香软软的糯米糍裹着着满满的芒果馅料，还洒了很多椰蓉，不仅美观，而且美味，是下午茶的不二选择。
（三）芒果酥
再给大家分享一个芒果的吃法，外酥内软，特别的美味营养，喜欢的朋友们可以试一下，废话不多讲，我们现在就开始吧。
先解冻八个蛋挞皮，最好是有锡纸盘的那种，然后我们来处理芒果，先把芒果去皮切成小块，全部切丁后再拌入适量的椰果，喜欢红豆的朋友也可以加些红豆进去，然后取一个蛋挞皮装入适量的芒果馅料，八分满就可以了，对折捏紧，依次将芒果馅料放到所有的蛋挞皮中，可以提前把蛋挞皮和锡纸剥一下，以免等会儿烤干后不容易剥开，破坏蛋挞皮的形状。
烤箱提前预热十分钟，将制作的蛋挞放到烤箱中，调制上下火度烤十五分钟，烤好之后，轻轻撕下蛋挞纸，在表面刷上一层蛋黄液，再洒上一层黑芝麻，再次将它们都放到烤箱中，上下度烤五分钟。叮，时间到了，这时就可以拿出来了，美味的芒果酥也就制作好啦，摆个盘，早晨再搭配个牛奶，就是一顿活力的营养早餐。
老蓝最近很喜欢健康营养的美食，也想提高自己的厨艺，但还是没有动力运动健身，如果你有有效的方法，就留言给我吧，今天的节目就分享到这儿啦，如果你也喜欢，记得
