week8
金秋叶落时
北师大食记
好好
吃饭
▲每天都在期待早餐!
(学五)大烧麦:巨大一个惊到了馅料特别瓷实不过大多数都是酱油米饭一点点速冻味的玉米蔬菜粒油润;皮略干。
煎蛋:除了比较圆之外,平平无奇。
奶*包
(新三)麻酱拌面:这好像是我 次吃麻酱拌面,是凉拌的,麻酱拌了之后和汤汁兑开了就不是太浓稠,比较清淡而有芝麻甜香;蒜泥若有若无,解腻;花生碎有灵性而增加香气;面体一般,不弹不滑。
总体吃到 还是会腻,希望豆芽量能多点解腻。
(学五)南瓜鸡肉包:比想象中好吃太多。想象里鸡肉一定很干,但实际上在捣成泥的南瓜馅的配合下,鸡肉嫩而细,二者都很入味,好吃的。
皮蛋瘦肉粥:很神奇,和室友形容的一样—— 的是它的温度。 不算烫,但比起温来又热一点,大口喝又不烫嘴又快乐。米煮开了花,香的。但皮蛋和瘦肉略少。
枣泥条:馅料可以说很饱满,除了一层薄薄的皮,里面都是枣泥馅。味道有点像枣泥月饼,比月饼油度小一点,如果甜度降低30%就梗好了。
(桃李)巧克力面包:和宾堡的那款巧克力mini切片相似度90%。真要说差别的话就是这款巧克力碎的分布更多,但是面包体的口感不均匀,边上的可能更容易接触外界空气,水分有所蒸发而显干。
(分分鲜)紫米面包:排雷排雷排雷。
馅料分布不均匀,导致开始把一侧面包体啃了三分之一才勉强够到一丝紫米馅。
面包体散而不柔韧,也不湿润,也不香,只有廉价的甜。
内馅更是直接去世,无论是紫米还是沙拉酱都甜到不行。它甜到像烧酒一样,回味簌簌辣嗓子。紫米都糊在一起像八宝粥一样,感受不到颗粒感,更别提弹糯了。
(学五)韭菜炒鸡蛋:夸夸这个韭菜鸡蛋!韭菜新鲜,一点都不拉嗓子,炒的清爽不油腻,像我妈炒的,而且量大!
红烧豆腐白萝卜丝豆皮肠卷
(智慧)土耳其炸鸡排糯玉米手撕包菜酱爆鸡丁素丸子娃娃菜
我爱
碳水
▲冬天就要吸面喝汤!
(新一)粘豆包:这个豆包有点意思,皮子有点厚而糊嘴,但是也因此分外有满足感。
看起来很小,但是在嘴里很有东西,不是吃一口就没了的那种。有点像年糕或者很厚重的麻薯,豆沙不甜,是本真的豆香味。
油条:比学五的粗而胖,最关键的是,是脆的!就是油条该有的香酥脆,而不是学五瘦弱的死面!爱了。
豆浆:和学五的区别可能只有加了糖。
(新三)素肠粉:长得不规整,具有狂野的褶皱美。
有点黏了,不够弹嫩,一夹一撮糊在一起的,但我还算喜欢(本来就喜欢一切面皮粉之类的东西嘛),调味的酱汁咸鲜油润而不算腻口。
(姥姥)抓果:一如既往的味道。一打开扑面而来的花生油和蛋香麦香,刚入口感觉很一般有点喇舌头,不值得吃,但越嚼越有感觉,那些松散的渣可以聚到一团,圆满而不搡。就酸奶(无蔗糖那种)的话就更快乐了一定要试试!
(新三)三鲜菌菇汤:拿到手感觉性价比很低,只有一撮金针菇,还有零碎的香菇平菇。但汤的好喝让我稍稍谅解了它,就完全是清清的汤,油花几乎没有。但不是寡淡,而是清澈鲜美,是好喝的汤!
(兰惠)盒饭:米饭糯玉米凉水面饼蛋炒虾仁萝卜炖牛肉油焖茄子鸭腿豇豆炒土豆条橘子酸奶:就一切都是盒饭出品的水平没有什么可多说的(反正以后也几乎不可能吃了)。
比较有记忆点的是面饼!就虽然凉了但依然韧有嚼头,不油腻,喜欢!
(智慧)麻酱烧饼:麻酱味不浓,不如说是甜酱芝麻饼,外面有点焦焦的,带有焦褐色食物都有的那种香气,好吃好吃,智慧食堂的饼子都好吃!
蟹*豆腐:吃上去没有听上去好吃,汤汁虽然*滋滋的但比较稀薄,蟹*味很淡,豆腐虽然嫩但没啥味,就那样吧。
三鲜玉米粒:不是松仁玉米那种甜乎乎的,而是咸口。玉米是水果玉米,表现良好。
水果玉米土耳其炸鸡排外婆菜炒鸡蛋红柚
(新三)炸酱面:面刚从开水汤里捞出来,水水灵灵滑滑的,酱不特别咸,偏甜,豆豉比较多,肉丁几乎无,豆芽也很少,但酱拌面呼哧呼哧一大碗是没有问题的,吃到 有炸酱面的通病——感到有点单调。
(学五)蒜蓉烧鸭腿:特别大一只!真的特别大!!!吃了好几大口不见少那种!鸭腿表面油淋淋的,皮烧得软而香,很入味且入口即化。
腿肉特别多,有嚼劲的同时也不会很死,嫩度还是有的。整根腿骨头只有一主根,其他的真的都是肉!
对了蒜蓉是咸香的,吃完后几个小时打个嗝都是蒜香味。
韭菜炒鸡蛋:依然量多,可能是阿姨看我只打两个素菜对我的同情(鸭腿后来加的)。不过比上次油了,但不是腻的那种油,而是看上去亮亮的油光。
清炒豆芽:清爽不油——豆芽该有的素养。
(汉堡王):狠霸王牛堡:平平无奇,挺干的,芝士很少,味道若有若无不香浓;牛肉饼虽然两层但吃起来和金拱门的一层差不多,可能是因为中间多加了片面包;另外酱很少,生菜也很少,不爱。
王道椒香鸡腿:良好线上的干炸鸡腿。藤椒味足而不会太辣;腿肉部分粗端肉多,紧实不乏弹嫩,细端酥皮密度大,香酥油脆。如果温度再略高一点点能滋滋冒油就更好了。
薯霸王:真的不愧对这个名字!薯条比肯德基粗一圈,方形的,外层酥脆而不油,内里是绵密的沙沙的土豆泥,淡淡的盐味,口感可以说是很不错,不沾番茄酱直接吃完全可!
加冰可口可乐:本来不想写可乐的,但是想搞清可口和百事的区别就记一下!
总体感觉偏甜了,气泡的辣度不够,就感觉是带气泡的糖水,有点单调。
(四季果园)果切:橙子西瓜哈密瓜。吃之前我的期待是橙子>哈密瓜>西瓜,其实完全反过来。橙子虽然皮薄多汁但很酸,酸舌头酸味流酸水;哈密瓜不甜但清爽嫩滑;西瓜甜爽全场 !
(新三)萝卜老鸭汤:本来想如果没有鸭只有汤就去掀招牌,这几块鸭让它幸免于难。
一共大概四块正常大小的鸭肉+一些碎屑肉,萝卜也是五六块不大不小的样子。
汤依然处于良好水平,汤里有鸭肉的鲜,但不会骚;萝卜也不发臭而是自然萝卜香,二者均衡地染着汤,调和,和谐。
不好的是喝到 感觉咸了。
(新一)豆腐粉:这个真的超出预期啦!而且是后劲很大那种!
重点夸的是粉的口感,整齐Q弹,滑滑溜溜,弹韧但完全没有生的硬芯感,不会瘫软,吃到 也没有rua!吃完真的很上头,回忆了一晚上了已经,总算领会了什么叫嗦粉的快乐!
香脆豆给的好多,酸豆角也有,喜欢!
豆腐非常非常很很超级咸,下次不要点这个料(哭)。
(中粮香雪)巧克力菠萝包:是好吃的,巧克力味和涂层那种乳酪味都有存在感,面包体虽然不能叫 但嚼着嚼着也算可以。
而且有个瞬间有一点像沙琪玛的口感。
但是吃到2/3之后会有点腻顶。
和
袋
装
面
包
再
见
补充
维生素C
(四季果园)苹果:苹果万岁!超级超级酸甜脆甜!苹果汁汁朗朗的浓度很高!虽然体量小但 是酸甜小炸弹!
(果多美)蜜橘一包:很酸甜酸甜,酸度有点略大不过,口味浓度很大。
(中芬)榛子巧克力奶:感觉和没有榛子的没啥区别啊可能稍微有一丢丢丢丢榛子气安安静静搞个巧克力奶喝就行了
蜜柿子:大乌龙一桩。买来的时候以为是脆柿子放了几天后软和了,这吹弹可破而有些皱的皮肤就能看出来人家基因里是蜜柿子。甜蜜蜜,流糖水,奶奶家的味道。
(良品铺子)手撕面包:真的非常非常一般,面包体干,后味发涩,涩甜涩甜的,吃来感觉很不新鲜。
良品铺子家吃过的一切都平平无奇(抹茶麻薯和椰果布丁还行,但也只是一般的好吃),不明白怎么火的。
(礼拜天)红豆麻薯方糕:我发誓这真的真的是今年 一块了!因为我感觉它变难吃了…… 口还算香甜,多吃几口之后就感觉雪糕体甜得廉价而无聊,只有麻薯还不错。可能这就是味蕾的成长吧……
(四季果园)花牛苹果:失望了。看上去美艳动人,其实皮子很厚都能在嘴里打卷儿,果肉说脆不脆说沙不沙,甜度勉勉强强,酸度几乎没有,吃完还涩牙,不太快乐噢。
猫
与少女
那么这个周最温暖平和的图是这个啦。
宿舍楼下rua猫猫的一个同学。
橙色连帽衣像小太阳。
猫好乖。
白而泛*的毛毛,橘斑点这样子。
和秋景相映成趣。
吃
得
快
乐
没
烦
恼
殷欢yh