从备孕到哺乳期,当中的营养需求看似复杂,但只要饮食多元化,避免偏食,多吃全谷麦类、蔬果及蛋白质丰富的食物,便可达成孕期健康饮食的 步,再加倍注意吸收以下6大营养,就能对妈咪及宝宝的健康起到大作用。
No.1叶酸--预防神经管畸形
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备孕期(孕前3个月):对胚胎形成时健康细胞的分裂、复制,脑部和神经细胞的形成均十分重要,缺乏会增加神经管畸形和流产的风险
怀孕期(0-40周):继续为胎宝贝建立及维持脑神经和脊髓健康
哺乳期(40周后):宝宝通过母乳吸收叶酸,帮助脑神经继续成长;还可以帮助制造红血球,令孕妈咪面色红润
每日建议摄取量:孕前三个月摄取微克,孕后增至-微克
主要摄取来源:小白菜、甘蓝、油菜等绿叶蔬菜,芦笋或橙等;因叶酸在储存及加热烹调时流失率高达50%-90%,应尽量食用新鲜蔬果;服用补充剂是较有效和经济的方案
No.2DHA--助宝宝脑眼发展
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备孕期:准备足够的脑部发展营养,迎接新生命的来临
怀孕期:胎宝宝的脑部从第16天开始发育,需要大量DHA合成健康的眼部、脑部及神经细胞,DHA还有助提升足月健康
哺乳期:宝宝脑眼发育及皮肤健康的必需营养,有助舒缓过敏并助孕妈妈改善紧张等情绪
每日建议摄取量:不少于mg
主要摄取来源:深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼等、蛋*、坚果、微海藻、亚麻籽油或DHA制剂(鱼油、藻油)等
No.3维生素C--增强免疫力
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备孕期:增强抵抗力,让准妈咪在 状态下孕育小生命
怀孕期:期间免疫力会比一般人低,维生素能促进铁质的吸收,制造血液,以供应养分给胎宝宝及临盆所需
哺乳期:足够的维生素C能抵御病菌入侵,减免因生病而需服食多种抗生素
每日建议摄取量:85毫克
主要摄取来源:针叶樱桃、猕猴桃、哈密瓜、酸枣、青椒、番茄、芦笋、青花椰菜等;因水果经高温烹调及预先去皮,维生素C会大量流失,应食用新鲜洁净的蔬果;萃取自天然水果如针叶樱桃的补充剂,生物活性会较高。
No.4钙--有益妈咪和宝宝骨骼
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备孕期:巩固脊骨以支撑孕期胎宝宝的重量
怀孕期:预防过量脱发、抽筋,帮助胎宝宝骨骼发展
哺乳期:通过母乳吸收钙质,帮助骨骼、牙齿生成,有助孕妈咪头发、牙齿健康,亦可改善睡眠质素
每日建议摄取量:孕早期mg,孕中期mg,孕晚期及哺乳期mg
主要摄取来源:高钙奶制品、豆制品、虾皮、芝麻、紫菜、海产品及甘蓝类蔬菜等;进食高钙食物时应留意食物的热量,避免导致体重增加过急。
No.5铁--为孕育提供源动力
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备孕期:铁是制造红血球的重要材料,红血球的生命为天,此时开始补铁以准备应付怀孕期所需,减少分娩时出血和败血症的风险
怀孕期:储备足够以供临盆及胎宝宝出生后首几个月的需要
哺乳期:促进宝宝正常发育及脑部健康发展
每日建议摄取量:27毫克
主要摄取来源:谷物早餐、蚋肉、苋菜等深绿色蔬菜、红肉类、蛋*等,红肉含较高饱和脂肪应注意摄取,并同时摄入高维C的蔬果;或可在专业指导下补充铁剂。
No.6卵磷脂--羊水的主要成份
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备孕期:维持心脑血管健康,怀孕期间可能出现的糖尿病及高血压,对母婴均有影响。
怀孕期:作为孕妈咪羊水中的主要成分,有助胎宝宝发展及健康成长
哺乳期:富含 ,可促进宝宝脑细胞活动及记忆力;有助制造母乳
主要摄取来源:豆制品如豆腐、豆浆等,采用少吃多餐的方法可避免引起胀气;或选择非基因改造的优质大*豆,以及有效物质--磷脂质含量较高的大豆卵磷脂补充品
资料来源:
{1}中国营养学会.《中国居民膳食指南》
{2}U.S.FoodandDrugAdministrationFDA,ReferenceDailyIntake(RDI)
{3}FoodandNutritionBoard,InstituteofMedicine,NationalAcademies,DietaryReferenceIntake(DRIs)
{4}AmericanPregnancyAssociation
以上内容仅供参考,请勿作诊断、治疗或预防任何疾病的 依据。
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