一周食谱
感
恩
母
亲
节
星期一
.5.10
幼儿一日营养食谱安排
早点
牛奶g
开心果10g
香蕉30g
日式小圆饼30g
午餐
香软米饭55g
可乐翅根
（可乐10g翅根50g）
胡萝卜黑木耳炒蒜苗
（胡萝卜20g蒜苗50g黑木耳5g）
*瓜鸡蛋汤
（*瓜20g鸡蛋10g）
午点
小米莲子粥30g
蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱*酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
星期二
.5.11
幼儿一日营养食谱安排
早点
豆奶g
葡萄干10g
苹果30g
牛奶饼干10g
午餐
黑芝麻米饭55g
油面筋塞肉
（油面筋20g猪肉40g）
青椒土豆丝
（薄皮青椒20g土豆50g）
冬瓜鲜菇汤
（冬瓜25g蘑菇5g）
午点
红糖馒头30g
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效。黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。
星期三
.5.12
幼儿一日营养食谱安排
早点
牛奶g
腰果10g
菠萝30g
芝麻苏打饼干10g
午餐
香软米饭55g
洋葱炒猪肝
（洋葱30g猪肝40g）
西红柿炒鸡蛋
（西红柿60g鸡蛋20g）
香菇油菜汤
（香菇5g油菜25g）
午点
蜜枣银耳羹30g
油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，还具有促进血液循环，增强肝脏的排*机制。油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为 ，一个成年人一天吃克油菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外油菜还有助于增强机体免疫能力。
星期四
.5.13
幼儿一日营养食谱安排
早点
豆奶g
核桃10g
圣女果30g
万年青饼干10g
午餐
香软米饭55g
红烧鸭块
（鸭肉65g）
青椒炒杏鲍菇
（薄皮青椒20g杏鲍菇40g）
茄汁鱼丸汤
(番茄酱10g鱼丸20g）
午点
红汤面30g
鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。
星期五
.5.14
幼儿一日营养食谱安排
早点
牛奶g
开心果10g
哈密瓜30g
王子饼干10g
午餐
香软米饭55g
鱼香肉丝
（猪肉35g薄皮青椒10g春笋10g
黑木耳2g胡萝卜10g）
耗油生菜
（生菜80g）
杂烩汤
（鹌鹑蛋10g小白菜10g猪肉皮10g
茶树菇5g）
午点
花卷30g
哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质，含有4.6%—15.8%的糖分， 2.6%—6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。
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