哈密瓜和火腿一起吃，不油不腻、酸甜开胃，大口吃也不用担心长肉！西餐里很经典的冷盘前菜，懂得欣赏生火腿片也是从认识闺蜜开始，两年前试着用它来入菜，当时做这道烤猪肉卷果干，完全是仗着还要再烤过，不怕入不了口，没想到一试成主顾，尽管价格不低，偶尔还是会忍不住买回来解解馋。材料就这两种：帕玛森生火腿片和哈密瓜，有些人会用火腿片卷着哈密瓜，但书上提到这样会让生火腿片受潮影响口感，我买的这款生火腿片也较咸，所以只在上面轻轻放上半片。火腿的咸香突显了哈密瓜的甜，油脂部分入口即化，哈密瓜的清爽又化解了生火腿的生腻感，两者互补又互称!!女儿年纪轻轻的比我这个妈更早懂得品尝美食，试吃第一口瞪大了眼睛跟我说：女儿：「天呀！太诡异了！」……这……这到底是好吃还是不好吃呢？女儿：「好奇怪！这样的搭配怎么会这么好吃？真的好诡异喔！」好吃就好吃，妳那是什么奇怪的评语呀！哈哈哈!!
