对于糖尿病患者，水果似乎成了一个禁忌的东西。而孕期的准妈妈们，体检偶尔发现血糖上升，医生仔细询问后，认为是水果吃得太多了，可水果明明是健康食品啊。究竟水果和糖尿病有没有关系，糖尿病患者和包括孕妇在内的高危人群应该怎么吃，还真是大有讲究。
准妈妈：贪吃水果成“糖妈妈”
不少准妈妈在孕期，特别是孕早期妊娠反应严重，吃不下东西，特别是在持续高温的夏季，更是除了水果，其他什么都没有胃口。于是乎，家人每天准备各种水果换着吃，西瓜、龙眼、荔枝等高糖水果不离口。几个月下来，胃口虽然有所改观，但却开始出现消瘦、疲乏等症状，检查后才发现自己患了妊娠糖尿病。
近年来，不少孕妇认为孕期多吃水果，可以补充维生素，生个健康漂亮的宝宝，于是孕期拼命吃水果，有人甚至把水果当饭吃。事实上，水果糖分含量较高，过度摄入容易增加血糖浓度，诱发妊娠期糖尿病。如果不能及时发现控制，还会进一步危害孕妇和胎儿健康，导致巨大儿、新生儿酸中*、新生儿*疸、新生儿呼吸窘迫等疾病的发生。
TIPS：由于孕妇的内分泌系统与孕前差异较大，许多激素会对抗胰岛素生成，故而孕期容易产生妊娠期糖尿病。孕期选择水果以苹果、橘子、杨桃等糖分含量较低的水果为宜，避免进食如柿子、荔枝、龙眼、香蕉等含糖量较高的水果。一旦检查发现糖代谢异常或糖尿病，应该暂停水果，待血糖控制平稳时再吃，同时应计算每日热量摄入，做好能量转换。
时尚女性：水果餐减肥不成反高糖
年轻女性为了在短期快速获得理想身材，常常以水果代替主食，甚至除了水果，其他统统不吃，认为水果餐是“不含脂肪的健康食谱”。事实上，这种减肥方式除了导致营养不良，危害人体健康之外，还会导致因短期内摄入大量糖分，促进胰岛素水平上升，增加胰腺负担，长期以往，增加糖尿病的发病风险。这是因为：当人体均衡摄入碳水化合物（主食）和蛋白质（肉类、禽类、豆类、鱼类）的时候，调节人体血糖的胰岛素和胰高血糖素可以被摄入的蛋白质和碳水化合物激发，此时血糖水平较为平稳；而大量摄入水果时，血糖过度升高，胰岛素过度上升，除了引起糖尿病之外，还会增加高血压、肥胖、高脂血症和冠心病的发病率。
用水果替代其他食物的“水果餐”并不能满足人体的营养需求：一个人如果不吃肉或豆制品，想完全通过水果摄取每天所需要的蛋白质，那至少要吃克才能满足身体的需要。就这样的水果进食量，无论是哪一位女性，都是难以达到的。
TIPS：减肥餐的设计应该以总热量为标准，任何一种食物都不应过分摄入，同时应该保证各种食物的摄入平衡，防止一味减肥而导致的营养不良。
加糖果汁饮料：增加糖尿病发病风险
果汁本身热量较低，每克不足50千卡，但加糖后的果汁顿时“糖分倍增”。波士顿大学的一份针对年-年间4.4万名黑人女性的研究报告显示：每天饮用2份或2份以上加糖果汁饮料者与每月饮用不超过1份加糖果汁饮料者相比，前者患II型糖尿病的几率比后者高31%，但无糖软饮料、葡萄柚汁和橙汁不会增大糖尿病发病风险。之前针对白人女性的相似研究，也得出了类似的结论。
TIPS：含糖果汁饮料口感虽好，但是却属于“隐形糖分”，在不知不觉中升高你的血糖水平。除了含糖果汁，果酱、果泥、果脯等也存在类似的“陷阱”，食用时务必控制摄入量，
鲜榨果汁：比水果糖分更高
英国《每日邮报》指出：在榨取果汁的过程中，水果会释放额外糖分，除了损害牙齿健康之外，还会升高血糖水平，增加糖尿病的发病风险。英国牙齿健康基金会（BritishDentalHealthFoundation）负责人尼格尔?卡特表示：一小瓶橙汁中含有的糖分，等于13块饼干中的含糖量；一小瓶水果沙冰含有的糖分，则等同于三个半甜甜圈的份量。即使是小瓶装的原榨果汁，其含糖量也等同于13块牛奶夹心巧克力饼干。
TIPS：无论是何种食物，分解的越细碎，越有利于消化吸收。而水果在榨汁之后，省略了咀嚼的过程，降低了饱腹感，更容易过量摄入过多糖分。
哪些水果含糖低？
一般来说，杨桃、苹果、猕猴桃、番石榴、柚子等水果含糖较低在10%以下，同时 较多，适合糖尿病患者和孕妇；而枣、橙子、榴莲、香蕉、葡萄、甘蔗等水果虽然同样美味，但含糖量较高，部分可超过20%，不适合需要控制血糖的人群食用。西瓜、白兰瓜、哈密瓜等瓜类水果虽然含糖量仅为5%，但每次摄入量较大，一次不宜吃得过多。值得注意的是，水果加工的越熟、越碎、越烂，越容易被人吸收，同时也更容易在进食后引起血糖升高。所以如水果罐头、果泥和果酱，糖尿病患者不宜食用，另外熟透了的水果也不宜食用。
TIPS：常见水果含糖量一览
含糖量在4%—7%之间：西瓜、草莓、白兰瓜等。
含糖量在8%—10%之间：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。
含糖量在9%—13%之间：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。
含糖量在14%以上：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
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