导读：
它被称为“树上的矿泉水”。
除了下火，它还能利尿、解酒、止干咳。
它的吃法有很多，你会几哪种？
常说春秋要补水，但明明夏天才是最缺水的，外出溜达一圈买个盒饭能一身大汗，空调房里的风也持之以恒地要把你的皮肤吹干。
是的，夏天来了，水分流失无处可躲，补水和下火必须是一天之大计。
《DV现场》的记者上周就前往从化，为我们找到了一种超冷门水果，它长得很像灯笼椒的变种，但是补水力高得惊人，吃一个就能“水水的”了。
它是马来西亚的“水翁”，海南人的“甜不”，广东人的“棉花果”，你还可以叫它洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、爪哇浦桃，但它最通用的名字是
莲雾
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莲雾——“树上的矿泉水”，比王老吉更适合上火人群的补水神器，但绝大多数人并不能将它的外形和名字对号入座。
“果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。”这是莲雾在百科上的标准描述。
在英语国家，莲雾被称为waxapple（打了腊的苹果）。小v认为表达得并不准确，这一个个俏皮讨喜的“小铃铛”，水润又清爽，跟苹果完全是两码事吧~
记者出发去莲雾基地的那天，天气不热，略有微风。但在北回归线上种植莲雾的大棚里，一切感知几乎都失灵了，天地只剩下一个“闷”。那种蒸笼般汹涌的热气，让人恨不得立刻泡进一桶冰水里。
莲雾种植基地，风光旖旎，秀丽醉人
幸好，他找到的是莲雾啊。从树上随便摘下一只个大颜好的莲雾，一口咬下，满溢的水直接从嘴里淌进胃里，再漫进叫嚣着的毛孔里，简直不能更解热了。
ps：此图非记者
“给人一种很清新的感觉，是在吃完油腻东西之后 时间想吃的水果。”看，莲雾秒掉了饭后常见的西瓜、哈密瓜， 时间征服了记者的胃。
莲雾的口感不算甜，g里90.75g都是水。小V吃货团对商城在卖的贵妃莲雾做了一场抽样测试，甜度指数 是13°， 已经是莲雾中的熊猫品种了。
也正因为是这样“水多不太甜”的莲雾，所以它理所当然有强悍的清热、利尿，甚至解酒能力。
莲雾中的碳水化合物，还能够补充大脑需要的葡萄糖，“疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥”——这些你在广告里经常听到的身体病症，莲雾也有对症之能。如果加班多、熬夜多，来两颗莲雾一定是对的。
这几乎一种百无禁忌的水果。有人问小v，莲雾一天吃多少个合适？除非有尿频症，不然可以吃到你不想吃为止，毕竟发达国家的人民可是把莲雾当水吃的呢~
关于莲雾的吃法，其实也有许多种。
马来西亚人吃莲雾一般是切开后沾酸梅粉（话梅粉）；
如果你在在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，就会是一道台湾 的传统名吃，“四海同心”；
把莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小*瓜、红萝卜片同炒，会变成一道清脆又美丽的夏令食疗佳肴；
用莲雾蘸盐吃口感会变甜，还能治疗小儿消化不良。
当然在小v看来，吃莲雾最畅快的是在冰箱里镇过后，直接拿出来咬着吃。伴着每一口的咔嚓声，水气和凉气四溢，连眼睛都会凉凉的呢。
莲雾皮薄，从树上摘下来3天就不怎么新鲜了。小v建议大家如果买了莲雾， 用报纸将它们包起来，装在塑料袋里，再放进冰箱冷藏。这是能够遏制莲雾水分流失的好办法。
小v推荐来自从化的贵妃莲雾，它是台湾“黑金刚”的进阶版，有味道更有颜值，不怕你不喜欢。
?点击“阅读原文”，给自己一个水灵灵的夏天~
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