带着他的甘草秘方从汕头来深圳创业了
他家甘草水果是不用酸梅粉的
刚来深圳不到10天，很多环节还不熟悉
每天只能卖份
甘草水果在潮汕的街头巷尾都能见到。小时候只要有潮剧演出的地方就会有一串串的甘草水果卖。
卖了36年甘草水果的蔡老头卖36年甘草水果的汕头老头
蔡师傅十几岁开始在汕头市区走街串巷卖甘草水果，今年已经50多岁了。
这是他开在汕头老万客隆附近的小店，今年他带着自己的甘草水果秘方来深圳了。
潮汕甘草水果
甘草是种草本植物，可以帮助消化。把洗净削皮的水果放在用甘草熬制的汤汁中做成甘草水果，吃之前再把他们切块。
熬6小时的甘草汁
蔡老头30几年的甘草秘方，熬上6个小时。他说：真正的甘草汁用甘草、糖、盐调味，熬出来的汁轻轻一撩就会有泡沫才是纯正的。
小提示
1、蔡老头刚来深圳，用的都是外部配送，配送情况可能没办法保证。
2、水果一定要当天买当天吃保证新鲜。
3、这家店不用酸梅粉，只配自己腌制的酸梅汁。
不配酸梅粉的甘草水果20多种水果可选
甘草水果全部已经洗净切好泡上甘草汁，有人下单了再把水果拿出来切块装盒。在这里是买不到整颗的水果的。
现切现称
将腌渍过的甘草水果拿出来切块称重，这里有4种规格的套餐。分别是g的，1g的，g的，3g的。
芒果有2个品种，熟的芒果口感比较软比较甜，青芒是酸酸脆脆的。他们家的梨汁水很多很甜，带着点甘草的味道。
还有草莓、杨桃、桃子、猕猴桃、牛油果、猕猴桃等20种水果。
没有酸梅粉
几十年了师傅都坚决不用酸梅粉，只配自己腌制的酸梅汁。
水果的另一种吃法
他们家也有卖果汁冰，把新鲜水果加上卡士奶和冰块一起打成的冰，不过天气热送到家可能冰块有些许化了。
师傅每天重复这3个动作①挑水果
每个品类的水果每天都会新鲜到货。
每个批次的水果到货后师傅都会检查挑选，只留下 鲜的。
②削水果
师傅卖甘草水果几十年了，削水果也特别快，三刀就能把菠萝削好，切头去尾削皮，再挑去菠萝眼。
不管哪种水果，师傅处理速度都特别快。
③淋水果
把水果切好放在冰柜里，不时地给它反复淋甘草汁。有的水果是整个放进冰柜淋汁，有的是切成小块，这要根据每类水果含水量的不同来决定。
甘草水果4件套4种套餐
分别是大中小3个套餐。还有一个土豪版，用一个盒子装不下...一个土豪版的分量等于2个大版的份量。
切好包装好的水果还挺适合办公室或者家里当下午茶的，全部切好了吃起来很方便。
建议水果当天买当天吃完。
这份餐单是我们自己整理出来的，可能稍有误差，详询店家。（滑动下面模板可以查看）：
58元套餐克（1-2人）
套餐一：苹果番石榴西瓜蜜桃脆柿草莓
套餐二：蜜梨番石榴西瓜青芒果木瓜*金奇异果
98元套餐1克：（3-4人）
套餐一：苹果番石榴西瓜蜜桃脆柿凤梨杨桃草莓牛油果
套餐二：蜜梨番石榴西瓜青芒果木瓜白火龙果脆蜜枣*金奇异果熟芒果
元套餐克：（5-6人）
套餐一：苹果番石榴西瓜哈密瓜蜜桃脆柿凤梨杨桃草莓牛油果莲雾布林
套餐二：蜜梨番石榴西瓜哈密瓜青芒果木瓜白火龙果脆蜜枣*金奇异果熟芒果草莓莲雾
元套餐3克:（包含所有单品）
苹果番石榴西瓜哈密瓜蜜梨蜜桃脆柿脆蜜枣凤梨杨桃木瓜新奇士橙白火龙果绿色奇异果红心番石榴青芒果熟芒果莲雾*金奇异果草莓牛油果布林
每个价位还有其他搭配的套餐，可以自己向店家咨询。
聊一聊小时候吃过什么零食是现在很少见的？
欢迎在评论区留言告诉我们
店家信息RICO御果甘草水果
有58元、98元、元、元4种套餐
