咖啡康塔塔

咖啡与音乐之间总有一种亲密的联系。暖暖的阳光微微地氤氲在满满是咖啡醇香的空间里,唱机里播着一首自己喜爱的音乐,认真地品一杯精致的咖啡,加半分方糖,看着雪白的糖块一点一点地融入咖啡中,甜甜的滋味绕着浓浓的醇香,心底竟有一点欣喜的感觉。然后,静静地品尝一口半分甜满分旋律的音乐咖啡。哦,生活原来就是如此优雅闲暇。

咖啡康塔塔

的巴洛克音乐家巴赫是个咖啡瘾者,早上不喝咖啡的话,我就像块干瘪的烤羊肉。

在巴赫时代,德国各城市开始流行起喝咖啡,但价格不便宜,所以喝咖啡某种程度上被妖魔化成一种不良习气,普通市民的家庭都限制自家年轻人去喝咖啡,这幕短剧就是巴赫受此启发写成的。全曲诙谐乐观,是巴赫 的一部康塔塔,体现咖啡与音乐的快乐交融。

咖啡康塔塔:

采用哥斯达黎·音乐家系列·巴赫咖啡豆

产区:塔拉珠.卡内特庄园

处理法:厌氧发酵日晒

烘焙度:浅中度

风味:葡萄干、腊肠(干香)

桃子、哈密瓜、香蕉干(湿香)

莓果般的酸、坚果、淡淡茶感尾韵

特点:如同巴赫的音乐,平和与轻柔中带着庄严与坚定。

图片源于网络

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