后疫情时光,教会了每团体未雨打算。
咱们不得不提早思量:假设疫情倏忽到临,假设物流碰壁,食品和日用品缺乏,做为平凡人,咱们事前可觉得本人、为家人做些甚么?
网上不少清单偶尔篇幅繁杂,上来就让多囤米面粮油、绿叶蔬菜。话虽不错,但你或许根蒂吃不完,也许懒得去停止琐碎的烹调和管教,着末很或许白白滥用了。
在这边,咱们区分了优先级,供应一些其余选项。这是一份特地为又懒又馋的人打算的囤货清单。咱们根据《华夏住户炊事指南》推举的成年人养分摄取目标,预算14天的囤货量供众人参考。
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主食
假设你不是通常下厨的做饭内行,你或许不需求囤太多米面。主食果真倡导你充盈下品种,相互搭配。
首先,你能够囤一些粗粮(怎样选购粗粮,指路这篇《粗粮饼干、瓜果麦片…这些假粗粮只会让你越!吃!越!胖!》,比方燕麦、高梁、藜麦、荞麦均能够囤一些,这是比米面更优良的主食筛选。
除了平凡中式挂面,也能够囤一些意面,保质期长,职掌简洁,还能够换换口味。
多吃优良的碳水不单利于减肥,还能够遏制血糖/pexels
其次,速冻类米面食品是希奇好的筛选。速冻水饺、汤包、烧卖类,保存期很长,关键是烹调起来快速适口。
速冻水饺咱们做过测评,指路这篇:《13款速冻水饺大测评,最值得吃的是这4款》;
懒人操持包,指路这篇:《这12款懒人操持包,战胜90%外卖》。
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肉蛋奶类
鲜肉要备一些,能够切成一顿巨细的肉量规整的放进冰柜。多购置牛排,小酥肉、奥尔良鸡腿等半制品,的确是懒人吃货的福音。
假设冰箱空间有限,只管少囤大骨头、牛羊肉卷这种食材,占地还不经吃。
除此除外,罐头保质期长,养分充盈,也是囤货必备物质。咱们以前特地写过一期罐头囤货指南,有趣味的能够看看,指路这篇:《11款居家必囤的宝藏罐头, 廉的不到8块》。
鸡蛋是全能食材,还能增添卵白质,属于必囤项。牛奶也是卵白质权门,要囤!倡导别买太多鲜牛奶,能够囤一两箱纯牛奶,保质期更长。怎样挑牛奶,指路这篇《史上最全牛奶选购指南,随着买就对了》。
肉蛋奶类是咱们平日饮食中最紧要的卵白质根源/pexels
有了鸡蛋和纯牛奶,有时还能做个布丁、双皮奶当个下昼茶,解解馋。
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蔬菜类
不太倡导你囤太多绿叶蔬菜,天色越来越热,积存上对比坚苦。
假设冰柜空间对比大,能够直接买速冻蔬菜包。
速冻蔬菜品种许多,有豌豆、胡萝卜丁、西兰花、芦笋.......烹调管教起来希奇快速,分分钟就完结,还不会形成过量的厨余废料。
速冻蔬菜相较于墟市上永劫间常温积存的蔬菜,养分散失更慢/pixabay
假设冰柜容量有限,你能够适当囤一些脱水蔬菜包、干制蔬菜。
脱水蔬菜包一遇开水就可以复原鲜菜的口感,此中的维生素都有保存。网上有特地搭配好的脱水蔬菜包,蔬菜品种又多又齐备。
干制蔬菜的益处更是不必多说了,希奇好积存。木耳、香菇、干海带、*花菜、竹笋、腐竹、粉条等放在凉爽的室温之下就可以放上1年。泡发后体积会变大不少,能吃很永劫间。
假设确凿想囤些鲜菜,不倡导囤绿叶菜,偶尔保管不到一周就腐坏了,能够囤豆类、根茎类蔬菜。
根茎类蔬菜能够积存在室内凉爽处,放入冰箱反而简洁坏掉/pexels
蔬菜类的积存法子以下:
冷藏积存
凉爽枯燥积存
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瓜果
一天不吃瓜果,总感到毛病啥。
成年人天天需求摄取~克瓜果,瓜果富含维生素,口感酸甜风凉,饭后来一点美滋滋。
瓜果中富含的维生素对人体安康特地无益,多吃瓜果也能辅助咱们提升免疫力/pixabay
能够多囤一些耐积存的瓜果,好比苹果、橙子、哈密瓜等,冷藏能保管2~4周时光。关于草莓、葡萄这种瓜果就少囤先吃。
留意霉变腐臭的瓜果不能食用哦!
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零食饮料
肥宅欢快水,给我囤!看剧刷片不能没有它。
假设浮现食品缺乏的处境,可乐、雪碧等饮料能够化身硬通货,为你换复生计必须品。
假设想试试可乐和雪碧除外的欢快水,这边有一份宝藏小众饮料清单,指路《这10款宝藏饮料,我猖狂回购一万次!》。
其它,面包、蛋糕、饼干、薯片、辣条、巧克力、速溶咖啡、奶茶等也要囤一些,终归没有行走自在的处境下,得有零食自在!
即使被称为“废料食品”,但它们带来的欢快真不是说说云尔/pexels
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复合维生素
复合维生素能够供应人体必须的维生素类,在蔬菜摄取不敷的处境下,维生素片能够表现关键效用。但也不必太多,囤上1~2瓶差未几就够了。
养分补剂不倡导乱买,真实实用的惟独这几种,指路:《真实值得买的保健品就这几种,别乱用钱了》。
维生素片是居家期间必备的货物/pexels
着末还想通告众人:在疫情中,咱们未免会有一些忧虑担心的感情,能够经过念书,看记载片、片子,增添与家人伙伴的调换等方法来充溢本人。也要怀揣着信奉,坚持主动达观的心态,笃信很快就会渡过窘境,自在的生计到底会到临的!
做家:鼠桃桃果冻橙
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众人好,这边是「好好生计事情所」。
咱们指望制造一个生计耗费品牌,为众人供应实用的耗费代价观。
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