不知道你们有没有过这样的经历
在水果摊里好一通精挑细选
终于拎着漂亮的果果们回家
结果一吃，得，全打水漂
几块大洋就没得一个好果子
夏天这么热
人生这么苦
想吃的水果如果还不是甜的
那这也太惨了
于是我决定把私藏的干货们贡献出来
就是它——当季水果挑选大法
附赠：不好吃的水果拯救法
◆◆西瓜
没有西瓜的夏天是不完整的，那么怎样才能买到又甜又多汁的大西瓜呢？
选瓜小技巧
1、看瓜蒂，要弯不要直
2、看瓜脐，保小不保大
3、看纹路，高清整齐不打码
4、听声音，哭得清脆响亮才是好西瓜
那么如果练不到家，买了不甜的咋办？
不慌，吃不下西瓜我还喝不得汁嘛！
冰镇西瓜汁
西瓜切块去籽，放入榨汁机，加入西瓜量一半高的冰水和适量的蜂蜜，想要酸甜口感的可以加入半颗腌制青梅肉，打成汁就搞定~
ps：腌制青梅不是话梅哦，是用新鲜青梅混合盐、糖后密封制成的，长这样子
加在西瓜汁里超好喝的哦！
◆◆哈密瓜
甜甜的哈密瓜一口下去什么烦恼都没有啦，快来看看要怎么挑吧！
选瓜小技巧
1、看瓜藤，青绿色的正新鲜
2、看外表，纹路多而深的更
3、看重量，只要强壮不要虚胖
如果很衰买到不甜的，那就做成超解暑的哈蜜瓜冰沙吧
蜜瓜椰汁冰沙
蜜瓜肉切小块装入封口袋中入冰箱冷冻，等冻得硬邦邦的再拿出来放入榨汁机，加入淹没1/3蜜瓜量的椰子汁和少许炼乳，打成冰沙即可
◆◆水蜜桃
蜜桃现在正当季，清甜多汁十分诱人，当然也是有挑选的小技巧的
选果小技巧
1、看肉质，轻轻按压能感受到果肉的紧实饱满
2、看绒毛，脱毛严重的已经老了
3、闻香气，新鲜桃子有明显的桃香
如果买到了不甜的or过熟的桃子，最简单的救法就是做冷饮啦！
桃子气泡水
锅中加少许水，加入适量冰糖和切成小块的桃肉，小火煮至冒泡，倒入冰格中冻成冰块，想喝的时候取几块冰块，加入雪碧即可
◆◆百香果
百香果长得都差不多，其实也是能根据自己喜好去挑选的
选果小技巧
1、成熟果偏紫发皱，马上就能吃
2、未熟果饱满圆润发红，想吃得等着
3、买前摇一摇，就造酸不酸
酸甜得劲的百香果才是好的百香果，但如果买到了味道比较淡的，不要慌，还是有办法的
自制水果茶
柠檬用盐搓洗后切片去籽，百香果取果肉，混合自己喜欢的水果比如西瓜橙子苹果等一起放入杯中，加入适量蜂蜜和冷藏的茶饮即可（随便什么茶饮料）
◆◆芒果
芒果可是我最喜欢的水果了，一闻到芒果的香气我就走不动路了，那么怎么样能选到新鲜香甜的芒果呢？
选果小技巧
1、看肉质，轻轻按压有弹性能回复的
2、看外表，微皱或带有黑斑的则是不新鲜的
3、闻味道，猛嗅一口是香甜浓郁的芒果香，则是成熟的芒果
那么当你选到没成熟的芒果，怎么办呢？
选择一：放到成熟选择二：撒点白糖or酸梅粉or辣椒粉再吃选择三：加入牛奶炼乳打成芒果奶昔
◆◆榴莲
看到这个图我已经忍不住了好嘛，妈妈我想吃榴莲！
选果小技巧
1、看颜色，大部分品种的榴莲成熟时都是*色的亚子
2、看裂口，成熟的榴莲会开裂，选小裂的刚刚好
3、上手捏，外壳较软能捏动的，则是成熟的
那么如果买到的是熟了却不好吃的榴莲呢？不要慌，榴莲的做法可多了，爱咋整咋整
芝士焗榴莲
将榴莲果肉取出放入烤箱专用碗中压碎，撒上满满一层马苏里拉芝士，预热烤箱度，上下火烤15分钟即可
榴莲加芝士，一口上天的美味，就是比较费烤箱~
好哒，说了这么多
你们学会了嘛！
那我也没的办法了
为了你们的口腹之欲
收藏吧朋友们
END
文/京宛
