近年来,糖尿病的发病率居高不下,我国糖尿病发病率近15年来持续上升,其时间分布具有长期趋势。年发布的《中国糖尿病膳食指南》中明确给出了糖尿病患者的饮食建议。
8条建议《指南》中给出的8条饮食建议,让要“糖”降下来
建议一,饮食与运动平衡,合理用药,维系体重,控制血糖。坚持规律的身体运动,每天保持半小时到一小时的有氧运动时间,以慢跑或散步为主,不宜高强度运动。
建议二,主食要定量,定时饮食,多吃五谷杂粮,粗粮和细粮搭配合理。杂粮的含糖量较低,但蛋白质含量较高,多出谷物类主食,既可以预防血糖升高,还可以助消化。
建议三,多吃水果,多吃蔬菜,种类要多样, 是各种颜色的水果和蔬菜搭配着吃。建议每次必须吃蔬菜,要吃颜色较深的蔬菜为主。深色蔬菜是指五颜六色的蔬菜,比如深绿色、紫红色、红色、*色、橙色等,像胡萝卜这样的蔬菜就是深色蔬菜,而白萝卜就属于浅色蔬菜。
建议四,少吃肥肉,多吃海鲜类,比如海鱼,虾仁,螃蟹,牛羊肉要适量。鸡蛋的摄入建议,隔天吃一个或者隔两天吃一个,7天内最多不超过4个鸡蛋。外面的熟食肉类尽量不要吃,或者严禁吃,比如烧烤,熏肉等。
豆制品建议五,奶制品和豆制品,大力提倡, 每天都要吃。尤其是液体牛奶,保证每天一杯。
推荐六,吃饭要慢口吃,拒绝狼吞虎咽,囫囵吞枣。禁止抽烟,严禁喝酒,可以饮用少量的茶叶。每天饮水必须充足,不能吃过于油腻,太辣,太咸的食物。
推荐七,定时定量吃饭,少吃多餐,吃饭应该先吃蔬菜,再吃鸡蛋和肉类, 再吃主食类。
推荐八,制定个性化饮食方案。
与糖尿病同行,这6类食物要学会吃与糖尿病同行,这6类食物要学会吃,可以多吃
胡萝卜胡萝卜含有很多维生素,营养价值比较高。其中胡萝卜中含有的β-胡萝卜素,对眼睛有保护作用,可以预防夜盲症和糖尿病眼病。胡萝卜不宜生吃或腌制,因为里面含有的很多营养物质是属于脂溶性物质,如果没煮熟或者炒熟,这类物质不能被人体吸收。深海鱼和虾仁虾仁和海鱼,尤其是深海鱼含有大量的不饱和脂肪酸,众所周知,不饱和脂肪酸可以降低三高,预防高脂血症。如果有条件且自己喜欢吃的话,建议每周吃上两次。菠菜大力水手爱吃菠菜,吃了菠菜就会力气大增。这确实不是夸张的,菠菜含有大量的铁和维生素类,菠菜建议凉拌吃。我们平时购买的菠菜,如果 天没有吃完,第二天就会发现变*,这是因为菠菜含有叶*素,这种物质可以抗氧化,可以清除体内自由基。菠菜粉丝的做法将菠菜摘干净,洗干净去根,切段备用;几根香葱,洗净切碎备用。烧开水,将菠菜放入,焯水15秒左右,漏出来过凉水。等水分沥干之后,放入小盆中,在放入香葱,香油,食用,鸡精搅拌均匀即可。也可以放入适当的花生米。全麦食物全麦食品属于粗粮食品,平时多吃粗粮或者全麦食品可以均衡营养。建议吃,全麦面包,饼干或燕麦片。燕麦片要吃无糖的,如果加糖了就不要购买了。黑木耳黑木耳含木耳多糖,有助于下降血液黏稠度。其间所含的甘露聚糖、木糖和膳食纤维有助于削减人体血糖波动,调理胰岛素的排泄,是糖尿病患者的上好选择。黑芝麻黑芝麻含有丰富的硒元素,而硒有与胰岛素相同功能,能够调理糖代谢的生理活性,帮助下降血糖,缓解糖尿病症状。
吃什么水果好糖尿病患者,吃什么样的水果好
吃水果要遵循一下一个原则,即血糖相对稳定,平时不会突然升高或者突然下降很多,在这个时候可以适量地吃一些含糖量比较低的水果。
推荐水果:西瓜、猕猴桃、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、菠萝、草莓、樱桃、椰子等。
不建议水果:大枣、葡萄干、柿子、桂圆、 红富士、哈密瓜等含糖量高的水果。
水果蔬菜糖尿病人吃水果有讲究,吃水果的时间应该在两餐之间,建议上午吃水果时间在九点到十点之间,下午吃水果在两点到三点之间。 不可以在餐前或者餐后吃,一次不能吃太多。
民以食为天,粮食是人类获取营养的的物质基础,良好的饮食习惯,不仅体现在如何吃,更重要的还体现在如何选。合理的选择食品,多回家就餐,享受美食的同时,也感受着亲情和温暖。饮食控制是让糖降下来的有效方法,学会吃6种食物,遵守8条建议,不知道你学会了吗?