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家里有宝宝的人，每天都要想着给孩子做什么吃的，尤其是孩子上了幼儿园，每天要早起给孩子做早餐。早餐不仅营养要丰盛，样子还得好看，不然孩子连尝也不尝。很多宝妈会去网上找菜谱，然后变着花样给孩子做早餐。晒晒两个宝宝的早餐，简单几样，营养又美味，轻轻松松就能搞定。这位宝妈有两个孩子，她为孩子准备的早餐有香葱鸡蛋饼、虾仁鸡蛋羹、西芹炒香干、还有一盘哈密瓜。很多人夸这位妈妈心灵手巧，但这位妈妈却说，其实这些菜都很简单，小编随便学了一个鸡蛋饼确实不难，你们要一起来学吗？
香葱鸡蛋饼
By淋雨一直走
配料：
小葱一根、鸡蛋一个、面粉适量、芝麻适量、凤球唛鸡精适量
烹饪步骤：
1.将面粉，鸡蛋，盐，香葱混合搅拌。
2.加入适量清水，鸡精搅拌成糊状。
3.平底锅刷油，倒入面糊晃动锅子摊成面饼。
4.快成型时撒上黑芝麻。
5.成型后翻面再煎一下，煎至金*，出锅即可。切成小块就可以享用了。
烹饪小贴士：
1、蛋白质 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也 。2.脂肪 鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋*中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。3.鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋*中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。
做鸡蛋饼的时候粘锅怎么办？
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