每个妈妈都希望自己的孩子有个倍儿棒的身体，因此平时都很注意给宝宝补铁补钙，搭配膳食补充营养。
但是有一个营养却很容易被我们忽略，而且全国一半的孩子都缺乏，那就是
维生素A！
01什么是维生素A？
维生素A是存在于很多天然食物中的脂溶性维生素，和儿童健康和生长发育息息相关，对视力起着很重要的作用。
缺维生素A会给孩子带来严重的危害，即使是早期的、轻度的缺乏，也会导致易感性和缺铁性贫血风险的增加，甚至影响生长发育水平。
世界卫生组织（WHO）数据证实，补充维生素A可以降低5岁以下儿童的死亡率，降低感染性疾病的发生率，尤其是腹泻、麻疹。
02中国孩子普遍都缺维生素A？
去年11月，国家卫生健康委员会医药卫生科技发展研究中心发布了《中国儿童维生素A、E缺乏与呼吸道感染》的调查报告。
数据覆盖了全国范围内6个月-14岁常住城乡儿童（不包括香港、澳门及台湾地区），采用国家部颁标准的维生素A测定方法，来评估我国儿童维生素A的营养现状。
报告显示：全国6个月-14岁儿童中，47.98%的人血清维生素A水平都低于正常范围；其中12岁以下的儿童甚至超过了50%。
而且年龄越小，维生素A缺乏比例越高！
▲数据来源：《中国儿童维生素A、E缺乏与呼吸道感染》
调查还发现，不管是哪种喂养方式，0.5-2岁儿童的维生素A缺乏比例均达到50%以上，婴幼儿是维生素A缺乏的重点防治人群。
▲0.5-2岁不同喂养方式血清维生素A低于除此之外，还发现反复呼吸道感染的儿童维生素A水平明显低于健康儿童，而缺维生素A的孩子，反复呼吸道感染的患病率也比健康孩子高25%。
换句话说，维生素A水平越低，孩子越容易得反复呼吸道感染。
▲不同儿童血清维生素A水平（mg/L）分布03为什么缺维生素A，孩子会更容易呼吸道感染？
我们知道维生素A可以保护视力，改善眼睛干燥等症状，但是和呼吸道感染有什么关系呢？
其实，维生素A被称为“抗感染维生素”，能够通过多种途径发挥抗感染的作用。维生素A发挥抗感染的机制有以下三个方面：
1.维生素A能够维持上皮细胞和黏膜结构及功能的完整；
2.维生素A协助淋巴T细胞和淋巴B细胞发挥作用；
3.维生素A协调sIgA、IgG等免疫蛋白发挥生物学活性。
也就是说，一方面维持呼吸道上皮细胞完整性，帮助抵御病菌来犯；另一方面协助免疫功能发挥作用，杀死病菌。孩子得呼吸道感染，维生素A水平下降，维生素A一下降，疾病又更容易找上门，所以反反复复。
因此，维生素A缺乏会带来一些常见的疾病，比如感染、生长发育障碍、缺铁性贫血等，对儿童脑发育也有一定影响，还可能导致严重的疾病（如夜盲症、麻疹严重并发症等）甚至死亡。
04怎么给孩子补充维生素A？
维生素A在体内不能自身合成，需要从食物中获得。
从上面的数据我们可以知道，纯母乳喂养儿维生素A缺乏的比例最低。也就是说，如果宝宝是纯母乳喂养，那么母乳是宝宝补充维生素A的最佳来源，因此孕期和哺乳期需要注意补充。
而奶粉喂养的宝宝，配方奶中有维生素A的成分，宝妈们可以查看配方奶中维生素A添加量来换算是否补充够。
另外还可以从饮食中补充，很多食物中都含有维生素A，例如：
肉类和动物的内脏
深海鱼类，比如三文鱼
深绿色蔬菜，比如菠菜、大白菜
橙色及*色蔬菜，比如胡萝卜、南瓜
*色水果，比如哈密瓜、杏和芒果
05如何判断孩子缺不缺维生素A？
给宝宝补充维生素A，推荐出生后每天补充维生素Aμg，6个月后补充μg，1~4岁补充μg（μg维生素A=吃6g猪肝）。宝妈们可以根据每日饮食来进行换算。
但是也有妈妈会问，如何判断日常饮食有没有满足呢？
毕竟我们只知道摄入量，不知道有多少是真正被孩子吸收了的。相当于只知税前工资，不知税后工资，没法精准判断。而维生素A补多了也会中*。
06儿童营养吸收基因检测-助力营养精准补充
维生素A的食物来源有两种：一是来自动物性食品中的维生素A；二是来自植物性食品中的维生素A原，要在体内转化为有活性的维生素A。
我们大约2/3的维生素A是从植物性食品中获取的，而维生素A原类胡萝卜素在体内转化为维生素A的效率受很多因素的影响，其中一个就是基因。
基因是人类的生命密码，携带着生长发育、新城代谢、衰老疾病等所有遗传信息，其中也包括了营养元素吸收能力的强弱以及对于饮食喜好的不同。
这些营养吸收和口味的“秘密”天生已经决定了，并记录在孩子的基因里。
每个孩子的基因不同，对维生素A的吸收效率也不相同。
BCO1基因编码β-胡萝卜素单氧化酶，能够将我们从植物中吸收的β-胡萝卜素转化为维生素A，BCO1基因的突变会影响维生素A的转化效率，进而影响孩子的吸收情况。
如何了解孩子的BCO1基因是否有突变？营养吸收基因检测即是通过检测孩子营养吸收相关的基因，来科学评估孩子的先天吸收能力，帮助家长科学补充营养元素。
补充量x吸收率=孩子最终吸收的营养量，推荐补充量再加上对孩子吸收能力的了解，给孩子的营养补充才更加精准。
