提醒糖尿病患者5果少吃,常吃5菜控血糖,

如今患上糖尿病的发病率越来越多,严重影响人们的生活。患上糖尿病后,饮食上特别要注意,有些食物不怎么甜,但往往含糖量很高。为了避免血糖升高,出现并发症。建议糖友须知:这5种水果升血糖,建议少吃,5菜降血糖,可常吃。不妨一起来了解一下吧。

以下5种水果升血糖,建议少吃

1、葡萄:葡萄含糖量大,会影响患者的血糖浓度。

2、荔枝:荔枝含有丰富的葡萄糖和果糖,容易让血糖升高。

、哈密瓜:哈密瓜的糖分很高,食用过多会导致体内的血糖升高。

4、甘蔗:糖含量较高,特别是果糖和葡萄糖很容易被人体吸收,促使体内血糖升高。

5、香蕉:葡萄糖和果糖两者都为单糖,食用后会快速吸收,会让血糖快速升高。

以下5菜可控血糖,可适当常吃

一、秋葵——推荐做法:蒜蓉秋葵

1、秋葵清洗干净。切点蒜末,红椒粒,调料汁,加入一勺生抽,少许的鸡精,白糖,蚝油提鲜,玉米淀粉,两勺清水,搅拌均匀。

2、锅中水开,再加入一小勺食盐,食用油。再把秋葵焯水0秒钟。捞出来过凉,摆入盘中,起锅油热后加入蒜末炒香。下入料汁熬至浓稠,然后把料汁均匀的淋在秋葵上面,蒜蓉秋葵就做好了。

二、南瓜——推荐做法:

1、一块南瓜削去外皮。切成薄片,放入蒸屉,大火蒸15分钟。熟透后压成南瓜泥。加入一小勺白糖,五克酵母。打入一枚鸡蛋,搅拌均匀,加入克温水。然后少量多次加入面粉。搅成稠一点的糊。醒发0分钟。

2、几颗大枣洗干净,将红枣去核切小块,葡萄干放到里面。再用筷子搅一搅,排掉里面的空气。准备几个小碗刷上一层油,再把面糊倒入碗中。抹平整一点。再把红枣片摆入盘中。

、把南瓜面团放入锅中,醒发十分钟后,开大火蒸25分钟,焖五分钟,南瓜花糕就做好了。

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三、洋葱——推荐做法:凉拌洋葱

1、准备洋葱对半切开,再改刀切成细丝,装入碗中。加一勺白糖抓匀,能去除洋葱的辛辣味,拌匀后冰箱里冷藏20分钟。

2、切点配料,青红辣椒切成细丝,香菜切成小段,大蒜拍散剁成碎末。

、锅中水开,下入提前泡好的木耳炒烫一下,焯熟后捞出,迅速过凉水,控干水分。

4、洋葱腌好后,用清水清洗一下,控干水分后倒入大碗中,加入蒜末,青红辣椒,木耳,再加适量盐,鸡精,生抽,陈醋,辣椒油,芝麻油抓拌均匀。最后来点香菜和炸好的花生米,再次抓拌均匀就可以装盘了。

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四、*瓜——推荐做法:腌*瓜

1、*瓜加入小苏打,搓洗干净,晾干水分再切成小条,全部切好放大碗,加入适量白糖,食盐,用手给它抓拌均匀,白糖和盐,腌出来会非常的脆,腌制0分钟以上。

2、切点蒜片,姜片,小米辣圈,*瓜已经腌出了很多的水分,用手折一下,非常的有韧性就可以了。切记不要用水洗,捞出来挤干水分,放到大碗里。加入姜蒜片、小米辣,再加入一大勺生抽,香醋,半勺老抽上色,白糖,蚝油,鸡精,香油增香。起锅倒入适量的食用油,油热放入一勺花椒,一个八角炸出香味儿,把炸好的花椒油浇在*瓜中,炝出香味来,然后抓拌均匀,多抓拌一会使*瓜更好的入味。腌制20分钟以上,口感会更入味,这样腌出来的*瓜脆爽入味,好吃开胃又下饭。做法也是非常的简单,

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五、苦瓜——推荐做法:清炒苦瓜

1、苦瓜切成片,少许泡好的黑木耳切成丝。锅里烧水,再加一点盐,食物油,倒入苦瓜焯水一分钟,再把黑木耳焯水0秒,然后全部捞出过一遍凉水。

2、油热放入葱蒜、干辣椒,翻炒出香味,然后把苦瓜和木耳倒进锅里,大火快速翻炒几下,再加入少许盐,鸡精,白糖,再次翻炒几下,就可以出锅了,清炒苦瓜做好了。




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