羊角蜜属于夏末秋初的水果，早熟羊角蜜一般在3月左右成熟，4月上市。中熟品种在5月底至6月初成熟。
羊角蜜：
羊角蜜甜瓜，是一种水果。果实长锥形，一端大，一端稍细而尖，细长如羊角，故名羊角蜜。早中熟品种，植株长势强，子蔓结瓜，雌花密。
羊角蜜形态特征：
羊角蜜甜瓜的第一茬瓜在生长初期生长缓慢稳定，卵巢发育良好，无论是瓜形还是瓜味都是最好的。羊角蜜甜瓜的含糖量可达20%左右，因其清脆甘甜或甜度柔和而广受欢迎。
羊角蜜的长度为20-30厘米，单瓜重量可达-克，植株生长旺盛，藤蔓上结满了瓜，雌花密集。皮为灰绿色，肉色为浅绿色，内厚2厘米，含量11.7%，质地酥脆，汁液甘甜，品质优良；单瓜重量克，亩产公斤以上。
羊角蜜种植方法：
品种选择：首先，需要选择优质的羊角蜜甜瓜品种，一定要购买那些在品质上有保障的品种，不要购买三无产品。有些种植户反应，种植出来的羊角蜜像*瓜一样，一点也不甜，这就和品种的选择有很大的关系。
嫁接育苗：露地栽种一般在四月份中下旬开始，不过很多种植户都是采用大棚种植，这样能够提早上市。一般在每年的一月份开始育苗，五月份左右就能够上市。
扣棚膜挂天幕、裙膜：采用透光性、保温性好的聚乙烯无滴膜，定植前20天扣棚，提高地温。定植前5～7天在2m高处挂天幕，周围悬挂裙膜。
定植：种植前需要先进行整地，施足底肥。一般一亩地需要施公斤的农家肥，起垄栽培。一般一亩地大概栽培株左右的瓜苗，选择在晴天定植。
