转眼又到了瓜果飘香的八月,又是一个丰收的季节,昨天刚刚立了秋,天气微微转凉。这个时候若再挑一种水果与之配对,西瓜就不再是那么的般配了,哈密瓜就非常的适合啦!这个时候的哈密瓜最甜了,水果店里满是它的香气,它是8月不许错过的宝贝。但是有的人买的哈密瓜吃起来却不是那么的甜,买哈密瓜时,只会用手敲,这就是不知道挑哈密瓜的技巧的结果。今天就来教你5个挑哈密瓜的小技巧,这可是从瓜农那里得来的,保证你一挑一个准。
第一:看哈密瓜底部的圈圈
这一点之所以放在第一条是因为它是很关键的一点。你挑的哈密瓜到底甜不甜,从这里大概就可以挑出来。一般情况下自然成熟的哈密瓜,它的底部会有很多的小圈圈,这里的小圈圈越多说明这个哈密瓜生长的时间越长,同时在生长过程中所吸收的光照也就越充足,本身所含有的糖分也就越高,吃起来也更加香甜。所以第一个小技巧就是底部的小圈圈越多,哈密瓜也就越香甜。
第二:看瓜皮的纹路
自然成熟的哈密瓜表皮纹路分布比较均匀并且较为密集,与此同时略微突起的纹路呈现出一种发灰或者浅*的颜色。这里有一个小要点,哈密瓜表皮纹路越深,表皮摸起来越粗糙,其中所含的糖分也就越多,这样的哈密瓜也就越甜。所以第二个小技巧就是哈密瓜的纹路越深,表皮摸起来越粗糙,哈密瓜就越甜。
第三:看哈密瓜的形状
我们一般在市场上所看见的哈密瓜都是椭圆形的,在挑选哈密瓜的时候,尽量要挑选外形较为圆润的,避免挑到那种两头太尖的哈密瓜。两头太尖的哈密瓜吸收的光照和水分都不太充足,所以营养不太充足,与此同时糖分也就高不到哪去。所以第三个小技巧就是外形越圆润的哈密瓜就越甜。
第四个:用手按哈密瓜
我们在市场看到的哈密瓜一般都是摘下来有一段时间了,虽然不时间不长,但是哈密瓜摸起来多多少少有些发软。往往甜度高的哈密瓜轻轻按压一下,会有些软但是富有弹性,而还没有成熟的哈密瓜按压下去会有些硬。所以第四个小技巧就是按压下去有点点软并且富有弹性的哈密瓜会很甜。
这就是今天和大家分享的挑选哈密瓜小技巧,学会了它,保证你挑的哈密瓜一个比一个甜。