今天是象山红美人
柑橘界的爱马仕
今年的柑橘橙类的水果团真的是热闹了,又给你们搞来一款柑橘界的爱马仕——象山红美人。
象山红美人在柑橘类中本身是一个贵价的品种,象山晓塘地理位置独特,有山有水,有大海,这个独特地势种植红美人非常有优势,加上特有的“树上熟”栽培模式叠加,孕育了“橘生山海间,味道自然甜”的特性。
其实象山红美人和爱媛28算是姐妹,但象山红美人又是在爱媛28的基础上培育了15年之久的更优品种,其他地区的爱媛28或是红美人的糖度,固酸比,化渣率,色泽,香味都无法与象山红美人相比。
所以“象山红美人”是国家地理标志商标,不是所有红美人都叫“象山红美人”,就与哈密瓜与“吐鲁番哈密瓜”苹果与“洛川苹果”杨梅与“慈溪杨梅”水蜜桃与“奉化水蜜桃”草莓与“昌平草莓”等等。
这个象山红美人去年店主就给我报了团寄了样品,但是因为这个品种 次接触,和这个品种的价格在柑橘类价格里属于 层的,所以去年我没有选择 时间开团,想再多了解一下。
然后今年年末这个时候的水果团就很热闹,因为柑橘橙类基本都是冬季水果,至少我开到的这三个品种是,爱媛果冻橙、赣南脐橙、还有今天的象山红美人。
先大概概括一下象山红美人的感觉:
汁水和果肉平衡的刚好,果肉偏软但不算入口即化,包裹果肉的皮很薄,所以咬破后皮的存在感很低,基本都是果肉和果汁的存在感。
■■■■
红美人是属于精品水果,会根据果子的大小和果子的品相来分级别。
会人工手挑出不同的大小和品相来组成不同档次的果,不同大小的基础上会有次果、优等果、特级果的分别,品相越好表皮越无瑕疵档次就越高,价格相对也会越高。
6粒果是红美人 的size,15粒果是红美人最小的size,我收到的样品里是12粒、10粒、8粒、6粒的大小对比,没有15粒的大小,如图所示。
红美人外皮也是比较薄的,可以徒手扒,得到一个完整的红美人,再掰一瓣一瓣送进嘴里,你会得到一个感受—鲜嫩多汁,真的就是这个感觉。
红美人包裹果肉的皮很薄,所以咬破后皮的存在感很低,基本都是果肉和果汁的存在感,感觉就像你的嘴是榨汁机,榨着原汁原味的果汁,还有新鲜的果肉粒。
汁水和果肉平衡的刚好,果肉偏软但不算入口即化,果肉粒有存在感但是是比较顺滑的那种。
比起爱媛果冻橙要有果肉粒感,比起脐橙在嘴巴里的口感又更温柔。
红美人也是有红美人自己独特的香味,甜度上对于我来说是很甜的,但是每个人的感受不同的,过多的甜度感受我不多说,怕我个人的感受与你们不同,传达有误。
这是咱们 次团象山红美人,我的猪猪们都知道,食物这方面的团我们都不随便的,不敢说保证所有人满意,但在我们审样的过程中仔细感受后,是过了我们这关的。
凡事都有 次,基本上 团我都是想开个漂亮团,团出多少数量不是最重要,最重要是立下口碑,我才不做一次生意,我要明年后年到了这个季节,你们想吃这个东西,能想起来我开的团,嘻嘻。
象山红红美人除了价格贵些,基本没有毛病,它的售价定位就是在这个层次的,大家可以搜搜看。如果有预算的可以尝尝,世界这么大有能力就要多看看,试过才知道自己喜不喜欢。
这一箱是级别,8粒装的特级果。
果子的大小可以感受一下,然后特级果的品相就是外表基本完好,几乎没有瑕疵斑点,整个果子都是非常漂亮的。
我试下来,感觉8粒的特级果是我个人最喜欢的一个状态,特级果的味道更浓郁更香甜。
象山红美人这两年风比较大,买到的正不正宗也是个问题。我们团的象山红美人是申请到国家地理标志商标的,正不正宗这点上心可以完全放到肚子里。
建议大家买回去后放冰箱里!觉得冷的话,拿出来放一会,带有一点凉的时候吃,口感会更加分!!
还可以有这些吃法??
将红美人用保鲜膜包裹后放冰箱保鲜室延长存放时间;将红美人放手心轻轻揉搓后,再从果蒂处可轻松剥皮;将红美人放手心大力揉搓后,插根大吸管即可吸着吃;将红美人开个小盖子,即可像吃西瓜一样勺子舀着吃;拦腰一刀,再切成八瓣,一口一瓣,笑口常开。
■■■■
跟大家再多介绍一下,如果懒得看可以直接跳到下面的跟团链接,想了解的可以多了解一下:
棵红美人在年培育出。
经过15年的探索与推广,全国陆续有12个省到象山参观并引种果苗。
年通过国家工商总局地理标志证明商标审核。
年成立象山红美人协会,象山红美人央视霸屏27分钟。
年11月16日象山柑橘文化节是内容最丰富的一届,现场签约盒马鲜生,鲜丰水果,德邦物流为战略合作伙伴。晓塘分会场里的 棵红美人摘下56棵果子拍卖捐赠。象山红美人协会联盟成员之一的象山嫩芽农场做为受邀嘉宾见证了一切,为象山感到骄傲。
象山嫩芽农场位于象山县晓塘乡,对,就是 棵红美人的家乡,拥有着象山红美人生长的独特地理环境与先进栽培技术。所有象山嫩芽农场售出的象山红美人都带有“象山柑橘”“象山红美人”国家地理标志商标及溯源码,保证每一个果子都源产自象山。
橘生山海间,味道自然甜
■■■■
开团链接
团价
15粒—元
12粒—元
10粒—元
8粒—元
6粒—元
:
果形:比较端正、整齐、果蒂完整
果面:个别伤疤、个别黑点
色泽:浅橙红色。着色均匀
种子:无核
香味:有香味
12粒—元
10粒—元
8粒—元
6粒—元
特级果:
果形:果形端正整齐、果蒂完整
果面:整果无明显伤疤、黑点
色泽:橙红色、着色均匀
种子:无核
香味:有浓郁香味
反馈
逗逼团大小王每单可返现5元领券下单
72小时内采摘,采摘后当天发货
领券