五月开始,大量水果开始陆续上市,你是否会将各类水果拌在一起做水果沙拉,或是一起搅打一下做综合果汁?但你是否知道虽然都属于水果但是不一定适合放在一起食用?小编今天还是来帮你理一理吧
哪些水果不能同时吃?
最简单的记法是酸味水果与甜味水果不可以一起吃!因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化,延迟胃的排空,导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用,造成过度发酵,引发腹胀不适。
而亚酸味水果既可以与酸味水果同食也可以与甜味水果同食。
酸味水果、亚酸味水果、甜味水果如何分?
其实识别酸味水果和甜味水果的方法很简单。按照吃的口感,大家会觉得酸的基本就是酸味水果了,吃的觉得甜的,就是甜味水果啦。
酸味水果:葡萄柚、橘子、凤梨、奇异果、柠檬、青苹果、草莓。
亚酸味水果:蕃茄、红苹果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦。
甜味水果:释迦、西瓜、甜瓜、榴连、香蕉、甘蔗、木瓜。
还有哪些水果一定不能同食?
草莓与樱桃:上火
从营养学角度来说,草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素,常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃,过量食用容易上火,尤其是阴虚火旺的人更应少吃,更不要一起吃,两种水果一起吃会加重上火症状。
桔子与柠檬:会导致消化道溃疡穿孔
橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔。橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。尤其是柠檬,酸性较强,PH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃,导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。
哈蜜瓜与香蕉:导致肾衰
各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每克香蕉含钾~毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
哪些水果不易餐前吃或空腹吃?
例如圣女果、橘子、山楂、香蕉等都不易餐前或空腹吃。酸性水果空腹食之会胃痛,香蕉中的钾、镁含量较高,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。早上吃些苹果、梨、葡萄等就非常适合,并且对肠胃帮助很大。
饭后易食用哪些水果?
菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂等富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。饭后吃这些水果比饭前吃好的很。
推荐食谱——凤梨苹果饮
by新浪美食达人Nicole的生活书
食材:苹果1个、凤梨1个
制作步骤:
1、将凤梨和苹果切大块
2、将凤梨和苹果放入维仕美破壁料理机
3、选择破壁蔬果键
4、搅打35S左右即可
吃水果的注意事项:
1、水果不能吃太多。食用过多的果糖会使人体缺铜,导致血液血胆固醇增高,引起冠心病。
2、吃完水果要漱口。像李子,石榴,葡萄,柠檬及酸橙这类水果含有高浓度的柠檬酸、苹果酸或酒石酸。这些酸性物质会腐蚀牙齿的珐琅质。所以,吃完水果 漱口一下
3、水果烂一点就不能吃。就算你把霉变部位去除再食用也未必安全,因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。特别苹果烂一点就不能吃了哦!
赞是一种鼓励分享传递快乐
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇