炎热盛夏，清爽甜蜜的应季水果，是 的消暑祛湿的食材。要知道，我们在养生上，讲求应时而食，而这些在特定时令生长于土地上的瓜果蔬菜，一定会在营养成分上有利于缓解或对抗当下季节对我们身体造成的影响。
哈密瓜，是口感清脆、水份极多的甜瓜。具有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，哈密瓜还有清凉消暑、生津止渴的效果。另外，如果经常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
哈密瓜切开后，去掉中心的籽，形成的中空形状，却可以做出一道小朋友 的甜品——蜜瓜椰奶冻。奶香浓郁的椰浆和牛奶混合，浇灌在蜜瓜中，奶香渗入蜜瓜，而蜜瓜的甜蜜也沁入椰奶。冷藏若干小时候，这道融合细腻和清脆口味的甜品，新鲜出炉，最是讨喜。
这种做法，完全可以交给家里的“熊孩子”来操作，最喜欢吃瓜用勺子挖的小孩子，做这道蜜瓜椰奶冻，最是适合。
需要准备：
新疆火焰山蜜瓜半个
牛奶毫升
椰浆毫升
白糖40克
吉利丁片3片
做法：
1、准备好需要的食材。
2、吉利丁片剪成小块，浸泡到清水中5分钟，泡软。
3、用勺子将瓜中的籽清理干净。
4、牛奶和椰浆混合后加入砂糖，小火加热，接着放入软化的吉利丁片，关火后搅拌均匀，晾至温热。
5、将椰奶倒入蜜瓜的中空处，液体和横切面齐平，放置在一个可固定形状的碗中，入冰箱冷藏4小时左右。
6、待椰奶完全凝固后切开，口感太赞了。清爽细腻的椰奶冻吃到尽头就是香甜的蜜瓜，这样吃上几块，暑气燥热全消。
美食原创撰稿人
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