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建议了解一下食物的储存方法,以及存放时间。
一、新鲜蔬果如何保存?
了解水果和蔬菜的保质期有助于明智地计划要首先食用的膳食,避免在冰箱里找到黏糊糊的菜叶子。这里分享一些存储技巧帮助您更长久地保持食物的最佳状态。
注意:
1、浆果,樱桃和葡萄等需要立即冷藏。冷藏之前,应丢弃所有发霉的浆果,然后将其存储在一个用保鲜膜覆盖的浅容器中。
2、将根菜类(萝卜,甜菜等)与蔬菜分开,并将其分别保存在塑料袋中。
3、洗净后的蔬果,应彻底干燥并存放在衬有纸巾的密闭容器中。
4、一些水果和蔬菜在成熟时会释放出乙烯气体,这会加速某些其他农产品的成熟。最好将这些乙烯排放物存放在远离其他任何地方的地方。这些蔬果包括:苹果,杏子,鳄梨,哈密瓜,无花果,香蕉,油桃,桃子,梨,李子,西红柿。
二、海鲜禽肉如何保存?
参考资料:
[1].《食品安全五大要点》培训手册-世界卫生组织,
[2].HomeStorageGuideforFreshFruitandVegetables-FVHalfYourPlate,
[3].COVID-19FoodSafety-CentersforDiseaseControlandPrevention,
[4].Safefoodstorage-HealthCanada,