星博middot营养美食

放心的食材；

用心的制作；

良心的美食；

合理的膳食结构，

严苛的卫生管理制度，

哺育出健康的童年。

星

期

一

午餐：麦仁米饭牛腩土豆醋溜西葫芦米油蛋花汤

午点：苹果

星

期

二

午餐：滋补羊肉烩面奶香馒头

午点：核桃豆浆哈密瓜

星

期

三

午餐：肉末炒米银耳雪梨粥

午点：花花牛纯牛奶

星

期

四

午餐：蒸面条绿豆百合粥

午点：莲藕枸杞糯米粥

食

养

《本草纲目》中说道“绿豆消肿治痘之功虽同于赤豆，而压热解*之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉，无久服枯人之忌。”说明绿豆在药用方面有诸多强大的功效。

绿豆有哪些营养价值和功效，食用时又有哪些禁忌，怎么做好吃呢？

纵观各家本草，都对绿豆清热祛暑，解*，利水等功效都十分推崇。

绿豆中所含蛋白质、磷脂中的磷脂酰 、磷脂酰乙醇胺等等物质均有兴奋神经，增进食欲的功能。

研究发现，绿豆中含有的植物淄醇结构与胆固醇相似，人体对植物淄醇的摄入可以减少肠道对胆固醇的吸收，并使血清胆固醇含量降低。

●天生体质寒凉、虚弱的人不适宜食用绿豆

●老人小孩及孕妇食用时需把控摄入量

●患病服药后不宜食用绿豆，以免降低药效

●空腹或过量食用绿豆汤、绿豆粥等，可能造成肠胃损伤

●绿豆不宜与西红柿、紫米、鲤鱼、狗肉同食

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