摘要：有一种月饼叫“医院里的月饼”，酒香不怕巷子深，医院工作人员直呼，“我们家做的月饼，比街头网红更好吃！”
每逢佳节倍思亲，即将迎来中国人最浪漫的中秋佳节，市面上各色网红月饼层出不穷，除却传统的广式月饼、苏式月饼，各色月饼馅儿也追随着潮流推陈出新。然而，有一种月饼叫“医院里的月饼”，酒香不怕巷子深，医院工作人员直呼，“我们家做的月饼，比街头网红更好吃！”那么，医院里的月饼都长什么样？解放日报·上观新闻医院一探究竟。
医院里，苏式月饼非常热销。膳食科主任吕君告诉解放日报·上观新闻记者，今年瑞金食堂向职工供应苏式鲜肉月饼，每天销量都在至个，“上午10点半到12点半发售，有时候11点半不到就卖完了。”从9月初到中秋前夕，三周时间内，医院广慈员工食堂的点心组职工都在如火如荼地“备战”中，“每天凌晨3点就要到岗，7点半前要供应好早餐，之后的3小时内赶工出一盘盘的月饼。”厨师长杨师傅明年初就要退休了，“我要站好 一班岗，把中秋的祝福藏在一个个月饼里。”
医院的职工食堂里，每年中秋节前夕，后勤工作人员都会制作中华传统美食月饼，大大丰富了职工的味蕾。除了传统馅料外，医院中医特色，制作了养生月饼。临床营养科蔡骏主任医师娓娓道来，传统月饼虽口感好吃，但常常多油多糖、并不健康，开发既好吃又健康的养生月饼，不失为一种选择。黑豆、米仁、绿豆、山药等食材既口感好，又有养生疗效，制成月饼馅儿吃了不油腻、还有健脾渗湿、益胃补肾、清热解*的功效，养生月饼让美食与健康完全可以兼得，颇受员工青睐。
医院里，最热销的当属鲜肉月饼，精心调制的馅料既不腻又很香，许多员工买了又买，“医院里的月饼， 和网红月饼都要甘拜下风呢。”医院、医院里，还有独具特色的哈密瓜月饼、红豆蛋*月饼。在最富有人情味的中秋佳节，美好的食物慰医院的忙碌身影，一颗颗细致谨慎的医者心。
医院的月饼，让大家饱饱眼福，排名不分先后哦～～谢谢啦！
栏目主编：孙刚文字编辑：顾泳题图来源：*杨子制图图片编辑：邵竞内文图：*杨子制图
