早餐：晨光学生牛奶、豪士早餐土司包（炼乳味）
水果：哈密瓜、千禧圣女果
午餐：五味鸭、肉沫炒杂菌
蚝油生菜、燕麦米饭
枸杞叶猪肝汤
茶点：番茄鸡蛋汤米粉
星期二（4月26日）早餐：生菜牛肉粥、甜玉米棒
水果：蓝莓、苹果
午餐：菠萝彩椒咕噜肉、上汤菠菜
韭菜炒豆干、荞麦米饭
葛粉赤小豆骨头汤
茶点：晨光学生牛奶、蒸红薯
星期三（4月27日）早餐：晨光学生牛奶、鲜肉菜包
水果：火龙果、白香瓜
午餐：鸡中翅、青瓜木须肉
白灼西兰花、猪骨菜干蜜枣汤
茶点：红枣小米粥
星期四（4月28日）早餐：肉酱米粉、鹌鹑蛋
水果：海南蕉、皇冠梨
午餐：白灼鲜虾、肉沫菜心粒
豆腐炖小白菜、红豆米饭
雪梨海底椰无花果鸡汤
茶点：晨光学生牛奶、杂粮包
星期五（4月29日）早餐：晨光学生牛奶、云吞面
水果：小米蕉、杨桃
午餐：土豆蒸排骨、蒜蓉油麦菜
肉沫虾仁焖冬瓜、海带*豆龙骨汤
茶点：五彩蝴蝶粉
#每周分享#这些水果的热量比肉高
新鲜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，适当吃水果对于保持肌体健康、防衰老是有好处的。不过，大家要注意，吃水果一定要“适量”，过犹不及。如今吃水果减肥、美容等说法深入人心，有那么一些朋友常常大量、超量吃水果，甚至用水果代餐。
水果只能作为正餐之外的补充。水果中水分多，通常糖分也不少，但是蛋白质很少，而且几乎没有人体必需的脂肪酸，单吃水果远远不能满足人体对宏量营养素的需求。如果长期脂肪酸摄入不足，会使人患蟾皮病，表现为皮肤干燥、粗糙、疙疙瘩瘩。吃水果饱腹感往往不够强，加之水果甘甜可口，一不小心就会吃超量，水果里的果糖摄入过多，会催人老化。
其实，水果中糖分并没有大家想象的那么低，有的水果甚至比肉类的热量还要高。常见新鲜水果热量多在20～Kcal／克之间，很多水果热量含量甚至超过肉类。比如牛油果、榴莲、鲜枣热量不低于牛肉、鸡肝、乌鸡、猪腰和鸭胸脯，吃一根克左右的香蕉，会摄入Kcal的热量，比吃克鸭肉或羊肉摄入的能量要多。另外，沙棘、芭蕉、菠萝蜜和山楂的热量都在Kcal／克以上。
此外，还应注意的是，水果晒干以后能量普遍不低，不要多吃。同等重量的葡萄干、杏干、桂圆肉、干枣、柿饼所含的能量都比牛羊鸡鸭肉要高。
所以，朋友们吃水果 不要超量，对于一般健康成人，每天可吃～克新鲜水果，约1～2个拳头大小。如果血糖偏高，在血糖允许的情况下，一天的水果不要超过克（净重），相当于一个大苹果的二分之一。总之，每天好好吃三顿饭，才是健康的基础。
来源：食经/2总第期
食谱：于爱平
编辑：李念
审核：郭玲利
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