柿子虽然名列中国五大水果（葡萄、香蕉、苹果、柑橘、柿子）之一，目前却混得比较惨淡，成为了农村最烂贱的水果，很多地方的柿子5毛钱1斤都卖不掉，农民只得任由这些柿子烂在树上喂鸟，或者彻底砍掉柿子树。
造成柿子烂贱的原因是因为柿子生长不择土壤，粗放管理也能获得高产，而且寿命长达上年，于是前些年许多地方的农民开始大量种植柿子，把它作为增加农业经济收入的一种捷径，造成了柿子产量激增的局面，而柿子本身因为食用禁忌较多，在目前市场上水果种类相当丰富的情况下，柿子自然遭到担心健康受损的消费者放弃。
在此两种不利于柿子销售的大背景下，许多农民种植户放弃了柿子，纷纷砍掉它们另谋出路，可是却有一位聪明的农民，他通过一点小改变，依然种植柿子发了财，农村最烂贱的水果，这农民却种它1年挣60万，10元1斤供不应求！
农民朱明是一位 种植者，前几年刚刚遭受到柿子滞销寒流的时候，他已经意识到如果不改变种植方式，可能只能遭遇破产，可是该怎样改变才能把损失降到 呢？朱明苦苦思考的问题在一次逛水果市场时找到了方向。原来朱明发现了一种售价20元1斤的新型柿子，这柿子吃起来像苹果一样松脆，口感却又是哈密瓜般香甜，水份又如同鲜梨般丰富，最最关键的是这柿子可以直接食用，不必经历传统柿子那样食用前作去涩处理的麻烦，朱明一下子感觉到自己有方向了。
朱明回到家中就开始查询关于这新品种柿子的资料，知道它了它是国外引进的一个甜柿品种，这种经过改良培育的柿子新品种，单宁含量只有普通柿子的1/20，和苹果、梨子、桃子等水果的单宁含量差不多，所以消费者可以放心食用，再不用担心得结石了。而且这柿子营养特别丰富，不仅含有18种 酸、类胡萝卜素等，维生素更是比苹果高出许多，钾、锌含量也很丰富，糖度 可达百分之二十一，吃起来却甜而不腻。朱明决定就是它了，他毅然把从前种植的柿子树都嫁接成这种甜柿品种。就是这次样一个改变，朱明获得了丰厚的回报，如今他的甜柿批发价10元1斤还供不应求，他1年就可以挣60万！
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