幼儿在冬天户外活动减少，接受室外阳光照射的时间短，体内维生素D合成不足，因此钙的吸收也不足，建议给孩子多吃富含维生素的食物。维生素D可促进钙的吸收，维生素A可增强人体的耐寒力，维生素C具有抗病作用，可增强孩子的抵抗力。水果类有苹果、猕猴桃、橘子、柚子等，蔬菜类有南瓜、山药、红薯、萝卜，大白菜、卷心菜、冬笋等，都是补充维生素的佳品。
美好“食”光尖尖角幼儿园·下周食谱星期一（.11.22）
早餐：香葱油饼醋溜土豆丝
香菇瘦肉粥
早点：酸牛奶
午餐：南瓜米饭红烧肉
手撕包心菜银耳红枣羹
午点：苹果橙子
晚餐：五香肉茸卷芹香三丁
紫菜蛋花汤
香葱油饼
醋溜土豆丝
手撕包心菜
红烧肉
星期二（.11.23）
早餐：什锦炒饭蒸玉米
玉米糁粥
早点：纯牛奶
午餐：黑米面发糕酱香翅根
脆炒西葫芦
大米红枣稀饭
午点：香蕉哈密瓜
晚餐：芝香米饭蒜香茄子炒肉
燕麦粥
蒸玉米
酱香翅根星期三（.11.24）
早餐：豆沙馍馍虾皮炒鸡蛋
小米稀饭
早点：纯牛奶
午餐：紫米饭香酥炸里脊
脆炒莲藕板栗玉米粥
午点：冰糖梨水甜橙
晚餐：金丝鸟馒头
蘑菇炒肉金银稀饭
香酥炸里脊
虾皮炒鸡蛋
星期四（.11.25）
早餐：奶油方蛋糕爽口小菜
双耳肉沫汤
早点：酸牛奶
午餐：椒盐小花卷茄汁大虾
菜花炒肉多维玉米羹
午点：火龙果香蕉
晚餐：八宝饭土豆炖牛肉
玉米蛋花羹
椒盐小花卷
火龙果
星期五（.11.26）
早餐：*瓜肉丁炸酱面五香卤鸡蛋
早点：酸牛奶
午餐：紫米饭玉米炖排骨
冬瓜火腿山药枸杞粥
午点：苹果哈密瓜
晚餐：五彩花素包清香豆腐丝
豆苗三丝汤
清香豆腐丝
哈密瓜
冬季保健小妙招
冬天的日常膳食，可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多。
冬季饮食的营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给，应特别注意增加维生素C的含量。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。
寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎的粥，不但会让身体立刻感到温暖，还能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外，冬季气候干燥，更应补充水分，而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥，饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。
零食 坚果
坚果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季节的应季食品。坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素，以及铁、锌、钙等矿物质，还有一定量的蛋白质，都能帮助人们抵抗寒冷。坚果的营养素密度较高，能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。因此，天冷的时候，不妨把饼干、点心等零食换成坚果。需要提醒的是，坚果 选原味的，且每天吃的量别超过一小把。
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