芥兰小炒肉：将瘦肉洗净切片用淀粉腌制一会儿。芥兰洗净将叶和花切掉，然后切斜片或斜条都可以。红尖椒切丝，姜切丝备用。锅热放油，放入蒜粒，姜丝爆香，放入肉片一起翻炒，肉变色就加入料酒，翻炒，再放入红尖椒，芥兰翻炒， 加入盐，鸡精，生抽，调味兜匀即可。
南瓜布丁主料南瓜泥克，鸡蛋克，调料细砂糖30克，牛奶80克，淡奶油50克做法步骤准备好所有食材→南瓜上锅蒸熟→放入料理机里打成泥→将牛奶倒入南瓜泥内→加入细砂糖→加入淡奶油→搅拌均匀→鸡蛋打散→加入南瓜混合液中搅拌均匀→将南瓜布丁液过筛两遍→将布丁液倒入碗中→烤盘上倒入温开水→将布丁液放在烤盘上，烤箱预热度，上下管烤40分钟
羊肉炖白菜，取一块煮熟的羊肉，切块，白菜改刀。锅中加入油，油热放白菜，放食盐，翻炒。炒至白菜变软，放羊肉，翻炒几下加入羊肉汤。放一点清水，盖锅盖，中火炖煮。煮至还有一半汤汁，将洋葱和洗好的香菜，切碎放入锅中，翻炒均匀。放鸡精，翻炒均匀即可。非常好吃，你喜欢吗？
红烧豆腐：用蚝油、红烧酱油、花椒粉、盐和清水，混合均匀成碗汁待用。北豆腐切成小方块儿，烧小半锅清水，水开后放入豆腐，煮开后再继续煮两分钟，捞出待用。热锅热油，把葱姜蒜末小火炒出香味儿。炝香葱姜蒜之后，把碗汁倒进锅中，转大火烧开。把焯过水的豆腐放进去，用锅铲轻轻搅动均匀，盖上锅盖，小火烧上四五分钟后大火收汁即可，营养丰富，蛋白优质。
哈蜜瓜鸡球，准备材料，把鸡肉切丁，用盐、花椒粉、淀粉拌均匀腌制一会入味，姜、大蒜切末，把哈密瓜去皮去籽，切小块，取一碗，加入番茄酱、白糖、白醋、淀粉和适量的清水搅拌均匀成汁，腌制好的鸡腿肉，再加上淀粉拌均匀，热锅凉油，油热7成下鸡块，小火炸至金*后捞出沥油，锅底留油，加姜末和蒜末，炒出香味，倒入调好的番茄汁，中小火烧开，入炸好的鸡球翻炒均匀，翻炒至汤汁粘稠后，加入哈密瓜球，大火快速翻炒均匀出锅！
虎皮辣椒茄：茄子保留住根部，切成佛手状，就是几条就可以了，辣椒先在烧干的锅里煸出来，然后取出备用，切几大段，然后锅里放油，炒茄子，茄子边炒边压，炒到扁了就可以了。加姜，花椒面，高汤，炖茄子。汤不多的时候，放入辣椒，葱蒜，翻炒一会，可以了，让人享受。
