健康养生7天长假饮食ldquo避

十一小长假,很多人都即将开启「吃喝玩乐」模式了。

结果每次长假都因为胡吃海喝拉肚子,拉到腿软。玩没怎么玩,卫生间倒是没少跑。

,都会把腹泻的原因归结为水土不服,或者是外面吃的不干净。原因真的是这样吗?

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现在是国庆节假期,宴席上必是各种美味佳肴、精致点心。但如果在节日里就暴饮暴食,不仅会“每逢佳节胖三斤”,还可能会引起胃肠不适。

这些国庆节饮食误区你中招了吗?

今天就和大家聊一聊,关于中秋饮食常见的健康雷区,让你在这个小长假不仅吃得开心,还吃得健康。

月饼节留下的月饼你还在吃吗?

苏东坡曾有诗曰:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,吃月饼乃是中秋习俗的重头戏。现在大部分的人家里都会放着数盒月饼,这么多月饼仅凭中秋节一个夜晚是无法“消灭”的,所以月饼的堆积,会留到我们第二个小长假,因此不少人就拿月饼遗留下来的当早餐。实际上,月饼属于高热量、高糖分、高脂肪的食品,吃多了容易引起肠胃不适,所以不宜将月饼当成早餐。

蟹肉肥美,来杯啤酒更助兴?

国庆节前后,盛产海鲜渔货,尤其是肥美的大闸蟹在餐桌上赚足眼球。一边吃着肥美的蟹肉是不是很想来喝一杯冰冻啤酒来助兴?小编提醒大家,啤酒搭配虾蟹等海鲜容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风。螃蟹肉咸寒养阴,因此蒸炒大闸蟹时, 搭配姜片、紫苏这类辛温散寒的食物,尤其紫苏具有“解鱼蟹*”的作用。虽然不能搭配啤酒,但是不妨浅尝*酒暖胃,食后再饮一杯姜茶以助温通血脉。

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田螺直接炒着吃?

螺肉含有大量维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素。古语有云:“八月望日,尚芋食螺”。中秋前后田螺空怀,腹内小螺甚少,肉质肥美,是食田螺的 时节。很多人都是将田螺直接下锅爆炒十来分钟就食用,这种烹饪方法虽保持了螺肉的鲜美,却留下健康隐患。田螺的粪便含有大量寄生虫,短时间的爆炒无法完全杀灭它们。正确的做法是新鲜买回来的田螺先用清水养三天,待粪便排清,再用清水将田螺煮沸杀灭寄生虫, 搭配紫苏、生姜、大蒜调味爆炒。

菱角直接啃皮生吃?

听老一辈说,给小孩吃菱角,有“聪明伶俐”的寓意。菱角富含蛋白质、核*素、维生素、钙、铁、多种 酸等营养物质,被视为秋季进补的药膳佳品。有的人喜欢用嘴把皮啃掉生吃菱角,然而不经过消*杀菌就直接生吃菱角,容易感染姜片虫病,引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适。正确吃法应该是,将菱角用清水(或盐水)煮熟,再剥壳当零食吃;或者用剥了壳的菱角煮粥,消滞解腻非常有效。

水果多吃也不怕?

国庆节正是丰收之时,柚子、雪梨、葡萄、苹果、哈密瓜等水果琳琅满目,满桌新鲜甘甜的水果让你嘴巴吃得停不下来。但水果多为寒凉之品,不加节制地吃水果容易损伤脾胃,尤其不能空腹吃水果,谨记适度原则。

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