没有顺丰的古代,皇帝为了吃到一颗新鲜的荔

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最近热播的《延禧攻略》中受到各方大力追捧,剧情线路清晰严谨之外,除剧中女主个个都身怀着一出好戏,这部古装宫廷剧吸睛之处还有清宫服饰,清朝宫廷里的服饰流行基调为简约+汉化,在这部剧中也体现尽然。

当然今天我们在这里说的是在《延禧攻略》12集中出现的荔枝,在这一集中,它出现在皇宫中,并且它是一颗荔枝树的样子出现,而荔枝果挂在荔枝树上供皇帝和皇后娘娘及六宫后妃一起享受。我们知道,荔枝是属于南方的水果,那么在清朝时期,荔枝如何毫发无损的运到京城里来呢?

荔枝离树一日而色变,二日而香变,三日而味变,四日五日色变,而且荔枝生在南方,在没有快递的朝代,能尝到这枚水果,只有皇朝贵族才有资格享受得到。

荔枝流传甚广的诗句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,说的就是当年唐太宗为了他的爱宠杨贵妃的口腹之欢,命驿站的驿卒骑着快马,以千里急行的速度,往京城送荔枝。当然即便是这样的速度,到达京城后的荔枝一来是尊贵之极,二来真不知道它的味道还存了多少新鲜!

即不能动用大量要人力物力,劳民伤财,又能满足远在京城里的皇亲国戚饱口腹之欲。怎么运是个问题。为了吃颗荔枝,清朝皇帝们真是煞费苦心!运荔枝的手法也是越来越高明,为了让南方的荔枝经过长途跋涉还能保持住它的水灵和新鲜,为运送荔枝想出了一个又一个的妙招, 出的一个狠招最灵。

为了令荔枝顺利抵达京城,开始他们想到的是瓶装荔枝,以蜜封之,但是这分明不是吃水果, 食到的仅是一颗果脯而已。后又想过移植,将南方的荔枝移植到北方来种植,没曾想,这南方的荔枝只认南方的水土,到了北方索性一颗不结罢工不干。

他们又想到,荔枝挂果为六至七月,那么从四月开始即将开花的荔枝开始整株含土运输,即刻将盆栽荔枝装上船,然后由福建水路,直航老通州。两个月后,正好赶上荔枝树上挂的荔枝果成熟,树上的荔枝就可以被送到紫禁城,供皇帝和嫔妃太子们享用。这办法是雍正二年,闽浙总督满保想出来的。

说起这连着盆栽一起运输的荔枝到底有多尊贵,清宫的《哈密瓜、蜜荔枝底簿》里就详细记载了当年有福建巡抚吴士功进贡,共有五十八桶,每桶里种一棵树,结果二百二十个。六月十八日这一天,有三十六个荔枝熟了。

到六月十九日,乾隆皇帝才下令分发荔枝,连带这天新摘的荔枝一共获得了四十枚,10枚用来供佛,余下荔枝除皇太后独得二枚荔枝之外,其余嫔妃一人一枚,可见其珍贵!

另据北宋时期的书法家蔡襄所撰《荔枝谱》一书中,以七卷内容论述了福建荔枝的栽培、服食、加工和品种。除介绍了荔枝的干燥方法和密煎方法之外,还介绍了与佛桑花混在一起用盐腌,把荔枝染成红色的红盐腌制方法,有兴趣的可以找到此书翻阅哦!




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