很多时候我们的外卖老板都会花心思在如何处理“差评”上，但是差评处理毕竟只是救火，治标不治本。想要真正提升门店星级，还是想办法提升自身的好评率才是根本！
然而现在很多外卖用户精力都有限，（当然也有部分是因为懒），所以很少会评价菜品，更多的是对餐品不满意才想起评价。
那么应该如何引导顾客主动给好评，提升店铺星级呢？这里给大家提供一些技巧。
一、给顾客制造惊喜
制造惊喜的话我们常见的就是赠送一些小礼品。但是区区小赠品也有大学问，很多时候商家即使送了东西也没有达到预期效果。所以，我们在送赠品时需要注意这几点：
1、有价值感
商家的赠品一定要凸显价值感，有价值感的赠品会让你的产品看起来更高级，用户也会更加喜欢。有价值感的东西不一定成本就高。比如这样一包养生花茶，
再比如可以联合健身房推出健身体验卡，或是视频网站会员卡。
2、多样化
以数量取胜，就是赠送的品种多，量少一点也没关系。一次性就收到几个赠品能让顾客更有感觉。
3、出其不意
给用户送东西不一定要事先告知，可以出其不意。试想当你一打开包装盒，发现居然有小礼品。就问你惊不惊喜，意不意外，肯定会忍不住给商家好评。
二、打造产品丰富感
1、提升菜品丰富性
比如像这样的米饭套餐，在里面加入一点玉米、西蓝花、胡萝卜素以及用于点缀的青豆，顾客一看东西这么多，就会觉得非常值。在还没吃之前就会对菜品有一个好的印象。但是其实这些小东西的成本加起来也不高，却会让你的产品更具竞争力。
再比如在炎热的夏天，搭配上一点爽口的水果（西瓜、哈密瓜等）或是饮料。也会让顾客好感十足。
2、丰富外卖的用餐环境
当然打造产品丰富感，不单是指菜品的种类，还包括顾客的用餐环境和体验。
比如西贝，就将他家特色的红白格桌布装进了外卖盒中，让顾客有一种吃饭的仪式感。
再比如，大虾来了，这个品牌还为顾客提供桌布、湿纸巾、垃圾桶、围裙、手套、垃圾桶、薄荷糖等，简直不要太贴心。
三、让包装更加出众
所谓人靠衣装，产品靠包装……一个好看的外卖包装会让人忍不住买买买，甚至还忍不住拍拍拍发朋友圈。
那些普普通通的包装用户可能看一眼就忘了，而如果一个包装能在完成“完整送达”的基础任务后，还能露出一些“品质”、“有趣”、“精致”之类的特色，也就很难不成为“晒单”的宠儿。
比如说这样的，
这样的，
还有这样的，
关于外卖包装设计这块，大家可以参考这篇文章：什么样的外卖包装，会让人订了又订？实现订单量暴增。
四、信息多渠道触达
除了通过以上的方法刺激用户给好评，作为商家的我们又可以做点什么呢？
其实在顾客点完餐后，我们可以通过多个渠道去引导顾客给好评。
1、发短信or电话回访
比如可以给顾客发这样的短信，提示用户做出评价。
或者是在恰当的时候给顾客打电话回访，可以问问用户对餐品是否满意，有什么建议之类的，如果客户觉得满意，可以让TA给一个好评。
2、利用
