烹饪短片
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎
最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的 。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
拥有一段美妙的下午茶时光或是假日早午餐，已是都市人生活中不可或缺的休闲仪式。这周我们特别打造「午后恋习曲」下午茶，为大家打造现代都会生活的美学方程式。
阶段「蜜瓜果冻」代表的是「相遇」，以哈密瓜为原料，制成清爽香甜的果冻，让味道更显深度，造型则如同羞涩的含蓄。
第二阶段「樱桃克拉芙提」所代表的即是「心动」，纯健康天然制作而成的面料，搭配以*金比例调成的奶油，点缀上新鲜的樱桃，又酸又甜，如同青春恋曲的心动时刻。
第三阶段「甜蜜哈蜜瓜慕斯」代表两人终于在一起的甜甜蜜蜜，将新鲜哈蜜瓜果肉掺入冰沙，让慕斯洋溢着自然的果香，浓郁与清爽的两种口感达到完美的平衡，那清新果漾的感觉就如同初恋的甜蜜。
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