买羊角蜜到底选粗还是嫌细？记住这几点，又甜又脆，一条一个准，大家好，俗话说得好在夏天啊，金瓜银瓜不如甜瓜，7月份正好是各种甜瓜大量上市的季节。
甜瓜的品种非常的多，从它的外形来分，像我手上的这个甜瓜，因为它的形状看起来像羊角，所以说呢又名羊角蜜单从外表来看，和我们农村里面所种的黄瓜有一点像，而花瓜就是黄瓜的一种，直接就可以吃，吃起来清脆可口。
咱们的羊角蜜也是，如果挑的好的话，吃起来甜蜜可口，又非常的脆，特别好吃。如果不懂得挑选，卖回家的羊蜜吃起来寡淡无味，比黄瓜都还难吃呢。
今天来教你几招，只要记住这几点，准保你挑出来的羊角蜜又甜又脆，香甜可口，再也不踩坑儿。
首先我们要看它的外表，眼角蜜出现在我们眼前，那么它是经过长途运输过来的，在运输的过程中啊，不小心就会出现磕碰、挤压的这些情况，那么如果保护不得当的话，在羊角蜜的表面就特别容易形成一些伤痕、压痕。
一旦羊角蜜表面出现了伤痕或者是压痕，那么里面的果肉也会受到影响，不仅不好吃，而且也不易保存，所以说一定要挑选外表完整，没有伤痕和压痕的羊角蜜。
然后还要看一看咱们羊角蜜表面，把羊角蜜拿近一点，咱们仔细的去观察它的表面，细心的朋友就会发现啊，有些羊角米的表面摸起来特别的光滑，而有些羊角面不仅摸起来总感觉对我们的手有一点点的阻力，除此之外，我们仔细的去观察它的表面还会有一层小小的白色绒毛，怎么来说它这个绒毛呢？
它这个绒毛就和咱们冬瓜表面的那一层白绒毛特别相似，只是没有那么明显而已，但是当你用手去触碰的时候，就明显能感觉到摸起来和桃子表面的绒毛非常相似。
那么我们在购买羊角蜜的时候，看到表面有绒毛的这种羊角蜜，那么大家就可以放心购买，说明它刚采摘下来时间不久，还算是比较新鲜，如果表面的绒毛已经掉的差不多或者是没有了，像那种的羊角蜜可能就是存放了很长的时间，已经不新鲜了，因此呢，相较于有绒毛的羊角蜜，没有绒毛的羊角蜜就不建议进行选购。
第三个方面我们还需要观察一下它的颜色。羊角蜜它也是一种瓜类，和我们的西瓜还有哈密瓜等等不太一样，它的颜色看上去没有那么鲜艳，总给人一种平平无奇的感觉，找不到让人惊艳的点。
但是从它的颜色基本上我们可以判断羊角蜜的成熟度。
一般情况下，完全成熟的羊角蜜，它表皮的颜色看起来呈灰白色，偏绿色的部分占少数，基本上隐隐约约的看不见，而没有完全成熟的羊角蜜，它则是呈现一个黄中透绿，并且绿色部分占的面积比较大的那种情况，像那种的羊角蜜一般吃起来寡淡无味。
甚至在吃的时候还会尝出一点点苦涩的味道来，所以说呢，咱们在挑选的时候一定要看清楚它表面的颜色哦。
第4点，我们看一看瓜地眼角蜜和其他的水果一样，连接瓜藤的这个地方就叫做瓜地了，正所谓瓜熟低落，那么这个瓜地我们也可以判断羊角蜜的成熟度。
除此之外，我们还可以通过瓜地来判断羊角蜜的新鲜度，从瓜藤的颜色，还有它的新鲜度，我们就可以判断出这个羊角蜜的新鲜度，如果我们在购买的过程中发现瓜地处瓜藤不见了，或者是瓜藤呈现出一种又黄又干的情况，像那样的羊角蜜有可能就是采摘下来已经被储存很长的时间了，那样的羊角蜜它就没有那么新鲜，就不建议大家购买。
除了以上几个点之外，我们还需要来闻一闻羊角迷的气味，通过气味我们就可以判断出羊角蜜的成熟度，成熟度越高的羊角蜜，闻起来果香味会更浓郁，甜蜜的味道也会更浓。
反之，闻起来没有任何味道，或者是香味不明显的，这说明它的成熟度不够高，不建议购买。咱们试想一下，闻起来都没有任何味道了，何况吃起来呢？
我们还可以把羊角蜜拿在手上，用手这样捏一捏，不要太大力，稍微用力捏一捏，来感受一下羊角蜜它的软硬度。
如果捏起来感觉特别的软，一捏一个坑，而且不会快速回弹，那样的羊角蜜很可能已经熟过头了，吃起来特别的不好吃，汁水也不丰盈，但如果捏起来特别的硬，根本捏不动，像那样的羊角蜜可能就没有成熟，买回家吃起来也特别的苦涩。
因此我们一定要挑选软硬适中的羊角蜜，用手去捏能明显的感觉到它软中有益，带有一点点弹力，像这样的羊角蜜它的成熟度就刚刚好，买回家吃起来脆甜可口。
第5点我们还要来观察一下它的形状，在购买羊角蜜的过程中，我们就会发现一大堆羊角蜜里面有粗的，有细的，还有一些则呈现出一头粗一头细的这种情况，那么我们在遇到这些情况的时候该怎么购买呢？
我们要挑选大小适中，粗细均匀的羊角蜜，不要挑选一头大一头小的那种羊角蜜，那样的羊面啊，挑回家吃起来不仅口感不好，而且切也不好切，形状也不规则。
而我们真正比较优质，口感比较好的羊角蜜，它的粗细都是差不多的，并且两端的大小也都非常的相近，差别不大。
第6点，看我们羊角蜜上面顶部开花的这个地方，购买的过程中我们可以看到有些羊角蜜顶部会凸出来一大块，圆滚滚的，就像肚脐一样，而有一些羊角面，它的这个圆圈和果皮在一个平面上，那么遇到这种情况我们该怎么购买呢？
即使这个挑法和咱们挑其他圆形的甜瓜一样的，尽量挑选果期往外涂的这种羊角蜜，这样的羊角蜜它吸收的营养更加的丰富，受到的光照也更加的充足，那么吃起来口感自然就比较甘甜，你要问我有什么依据，你多买几次就会知道了。
这是经验之谈，为了验证我给大家所说的这些技巧，来切上一根儿，给大家看看是不是里面的汁水非常丰盈，成熟度也特别的棒，果皮也特别的薄，今天呢，主要给大家分享了咱们怎么来。
挑选羊角刮的一些小技巧，这个方法真的非常的管用。尤其是我们把这个羊角瓜用菜刀切开之后，你就能闻到特别浓郁的这个羊角瓜专有的气息，其实咱们比较好的羊角瓜直接这样吃都是非常甜的！
如果你也喜欢吃羊角瓜，却不知道怎么来挑选的话，那么一定要试一试今天给你分享的挑选羊角瓜的技巧哦。那好了，我们今天分享就先到这里了，感谢您收看我们明天不见不散，拜拜。
