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控糖参考责编
麦子
夏季是水果大量上市的季节,而且品类繁多,但因大多水果含糖量较高,令很多糖尿病患者望而却步。其实,糖友想完全“戒掉”水果是不可能的,医生也不建议这样做,毕竟水果中含有大量糖友需要的营养元素。糖尿病患者是可以吃水果的,只不过要掌握一点技巧,这期跟大家讲解一下怎么吃水果。
1糖尿病患者吃水果要根据血糖情况由于水果含糖量较高,一般医生都建议糖尿病患者 在自身血糖控制良好的情况下再食用水果。虽然糖友的个体血糖情况不同,但这里大致有一个相对的血糖标准,供大家参考:
血糖控制较好,并长期平稳的糖友,如空腹血糖6mmol/l,餐后2小时血糖在8mmol/l以下,可以选用一些含糖量较低、升糖指数较低的水果。这个标准对年龄较大的糖友可以适当放宽标准,若空腹血糖小于8mmol/l,餐后2小时血糖小于10mmol/l即可。
血糖高、且血糖长期不稳定的糖友,一般不建议食用水果,只有等血糖平稳之后再吃吧。不过,倒是可以吃点儿西红柿,能补充水分,满足一些营养需要。
2糖友记住吃水果的3个原则糖友吃水果有技巧,要记住三个原则: ,注意每天的摄入总量;第二,选好进食时间;第三,就是选好种类。大家可以参考这个视频。这里着重讲一下,如何选择水果种类。按照含糖量多少,水果可以分为低糖分水果、中糖分水果和高糖分水果。首先,高糖水果肯定不适合糖尿病人食用,血糖控制不太好的糖友,可以适当吃一点儿低糖水果,这类水果是糖尿病患者的 。对于那些血糖控制较好的糖友,可以吃一些中、低糖的水果,但不能过量。低糖水果有牛油果、桃子、杨梅、草莓、柠檬、柚子、苹果、樱桃、橙子、菠萝、枇杷,克中含糖量少于10克。中糖水果有梨子、荔枝、、柿子、桂圆、芒果、火龙果、香蕉和山竹,克中含糖11-20克。高糖水果有甘蔗、哈密瓜、冬枣,克中含糖超过了20克。另外,一切果脯、果干等食物,如蜜枣、葡萄干等,糖友都不要吃,这些食物含糖量非常高,升糖指数远比高糖水果高得多,无论血糖控制好坏,远离这类食物都是明智的选择。总之,糖尿病饮食的技巧还有很多。学习这方面的知识对控制病情只有好处没有坏处,希望糖友不断充实自己,帮助别人的同时也能帮助更多的糖友加入控糖大*中来,一起获得健康。——————————医食参考杂志社出品
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