没有冰激凌的夏天，是不完整的，孩子对冰激凌总是充满了无尽的向往。然而，对于3岁以下的宝宝来说，外面售卖的雪糕可能含有过多的添加剂，这让许多家长感到担忧。那么，如何在保证孩子吃得安全又放心的同时，又能满足他们对雪糕的渴望呢？答案其实就是——在家自制美味的冰激凌。
1、冷冻水果冰
这应该是最简单制作的了吧。
夏天是水果的盛宴，香蕉、芒果、荔枝、西瓜、哈密瓜等水果都含有丰富的果糖，冷冻后口感更佳，甜度也更高。只需将水果洗净、去皮，直接放入冷冻室冷冻即可。当然，如果想让口味更丰富，也可以将几种不同的水果冰一起放入搅拌机中打成冰沙，这样既简单又美味。
2、绿豆酸奶杯
这一款也非常简单易做。绿豆富含维生素B1，做成绿豆酸奶杯，酸甜可口，还能激发食欲。
首先，将绿豆洗净浸泡一晚（浸泡的时间越长，越软糯），浸泡期间需要换两三次水；然后将绿豆蒸熟，大概1小时左右；蒸熟后放入料理机中打成绿豆沙，并过筛；然后将绿豆沙与酸奶混合搅拌均匀。最后，将混合好的绿豆酸奶倒入杯中至2/3满，再加上蓝莓和西瓜等水果作为装饰即可。
3、枣泥绿豆沙雪糕
绿豆是夏季消暑的好食材，而枣泥则能增添雪糕的香甜口感。这款雪糕不仅营养丰富，而且口感细腻，非常适合宝宝食用。
首先，将绿豆洗净浸泡并煮熟，后用料理机制作成绿豆沙，然后将干大枣蒸熟去核去皮取枣泥。将枣泥和奶粉调入绿豆沙中搅匀后，再倒入冰糕模具后冷冻成型即可。这款雪糕不仅营养丰富，而且口感细腻，非常适合宝宝食用。
4、三色杂粮雪糕
绿豆雪糕、红豆雪糕大家都吃过吧，杂粮的醇香加上牛奶，真的很好吃。
将绿豆、红豆、玉米分别煮粥后打成泥糊状，再加入牛奶搅拌均匀后倒入雪糕模具中冷冻成型。这款雪糕不仅口感丰富，而且富含多种杂粮的营养素。家长们可以根据孩子的喜好选择不同的杂粮来制作，口味绝不输外面的雪糕。
5、香蕉牛奶雪糕
香蕉本身冷冻后口感就和冰激凌非常相近了，再加上奶粉的香浓，简直可以以假乱真。
只需将香蕉去皮打成泥，拌入奶粉搅匀，然后放入冰糕模具中冷冻成型即可。
6、芒果酸奶雪糕
这款很适合喜欢酸甜口味的宝宝。夏季的芒果香甜可口，与酸奶混合后冷冻成雪糕，既无添加糖也非常可口。
将芒果去皮去核打成泥，然后拌入无糖酸奶搅匀，再倒入冰糕模具后冷冻成型即可。这款雪糕不仅口感好，而且营养价值也很高。家长们可以根据孩子的口味选择不同的水果来制作。比如喜欢吃火龙果的宝宝，可以把芒果换成火龙果。
