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一到4月,地里的阎良甜瓜就开始陆续成熟了~
那种香甜的气息,透过大棚都能闻着,彰显着瓜果界万众期待的存在。
它小巧圆润,精致的外表下,有着如美玉般晶莹剔透的瓜瓤果肉;
它皮薄、腔小、少瓤,几乎全是扎实饱满的瓜肉,水灵灵的满是诱惑。
不同于西瓜的沙面,哈密瓜甜脆,它刚成熟时果肉脆嫩,熟透后香软又多汁,咬一口琉璃般的软绵果肉,饱满的汁液顺着嘴角流了出来,水润润的清凉感瞬间从齿间蔓延到舌尖。
香而不齁、润而不腻,那熟透后的18度蜜甜,是如蜂蜜般的热恋感。
在天气炎热之时
将甜瓜稍加冰镇
清清爽爽的感觉
从舌尖一直爽到心坎里
一口便足以消除夏日的烦恼
热销22年的经典品种一瓜一藤长足天的18度蜜甜阎良位于关中平原中部,大约22前年引进阎良甜瓜,至今已经是我国甜瓜的主要核心产区,有“中国甜瓜之乡”之称!这里日照时间长,土壤类型丰富,特别适合甜瓜生长。甘甜爽口、肉厚多汁、全国 的阎良甜瓜,也因此荣获了国家地理标志农产品称号。
不过近几年,很多果园为了提高甜瓜的产量,杂交出了另外一种的阎良甜瓜。瓜型较大,产量更高,但是甜度和口感却没有老品种好。我们合作的果农冯师傅是阎良当地的老瓜农,十几年就一直在坚持种老品种。他说“老品种比较小,没那么好看,但是更甜,这周围的孩子都爱吃我种的瓜”。
冯师傅不仅在品种上执拗,种瓜方法也是十几年如一日。一藤一瓜是种植标准,多的必须忍痛剪掉。每支瓜藤上仅保留一只品相佳的瓜,这样生长出来的瓜因为养分充足,也会变得更加脆甜!坚持自然成熟,坚决不打甜蜜素。长达天的生长周期,等别家的甜瓜都上市了,他的瓜才慢慢悠悠的摘。冯师傅的坚持是有成效的。一般来说,市场上常见的甜瓜仅有14~16的甜度,而冯师傅种植甜瓜甜度均在18°左右,越到后期甜度越高。在果园里摘下一只甜瓜切开,立马就能闻到空气中清新怡人的瓜香。咬一口,果肉绵柔香甜,让人不禁竖起大拇指。??点击图片立即尝鲜
10颗甜瓜中只选 1颗包甜
选果是影响甜瓜关键的一步,每天早晨采摘,冯师傅带着家人去果园选果。不熟不采,甜度不够不采是冯师傅的发货标准!市面很多甜瓜不甜,食用率不高,大多是因为成熟度不够,有的大概6-7成熟就被摘下售卖了。而我们的甜瓜至少要到8成熟,到你的手中就已经是9成熟。吃起来包甜包多汁!不仅是冯师傅,他的老伴和女儿都是挑瓜好手,只要看一看,摸一摸就知道几成熟,10颗甜瓜中仅挑1颗,几乎不会有孬瓜。采摘时为了降低果子水分流失,冯师傅会刻意多留些果蒂。保证每一个发出去的甜瓜口感都清甜爽口、水分充足。从产地到您嘴边,每一颗瓜都是果农现摘现发,新鲜直达。从天生长到瓜熟蒂落,每一颗瓜都是精挑细选,自然成熟。
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也正是冯师傅不变的种植标准,我们的阎良甜瓜才能得到大家的喜爱,吃过的朋友说:瓜香浓郁,多汁解渴;入口绵软,孩子一口气能吃一个;逐渐炎热的天气还有比吃一个冰镇甜瓜还爽的事吗一口下去,瞬间抚平闷热暑气快来尝尝小编为你挑选的头茬鲜瓜
果园现摘直发,一口鲜甜。
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